Pollo al yogur

Normalmente el pollo al horno suele estar algo seco, no obstante… Este pollo al yogur y al horno va a ser de todo menos seco. Nuestras pechugas de pollo no solo son tiernas… ¡Sino que además están muy pero que muy buenas! Tanto o más que nuestro pollo Kung Pao o nuestro sabroso pollo al escabeche.

El adobo solo te robará unos minutos y creará un sabor que te hará alucinar, puedes poner más tomillo o hasta cava si lo prefieres.

Receta de pollo al yogur

Así que si estabas buscando una receta sana, fácil de hacer, sabrosa y que el horno y las pechugas de pollo tengan protagonismo… ¿A qué esperas para hacer esta receta?

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Pollo al yogur

Tiempo de preparación 4 horas

Tiempo de cocción 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

8 pechugas de pollo

sal y pimienta molida fresca , al gusto

6 dientes de ajo picados

1/2 taza de yogurt natural

1/2 cucharada de hojas de tomillo fresco

1/4 taza de migas de pan

Elaboración paso a paso

Coloque el pollo en un tazón grande y sazone con sal y pimienta; dejar de lado.

En un tazón aparte, combine el ajo, el yogur y el tomillo; mezclar hasta combinar.

Vierta la mezcla de yogurt sobre el pollo; mezclar hasta que el pollo esté bien cubierto.

Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante 4 a 6 horas.

Precaliente el horno a 220º.

Engrase un molde para hornear con aceite en aerosol

Retire el pollo del tazón y sacuda el exceso; deseche la mezcla de yogurt.

Transfiera el pollo al molde para hornear preparado.

Espolvorea migas de pan sobre las pechugas de pollo.

Hornee durante 40 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté listo.

¡Disfruta!

Pero… ¿Cómo hacer pechugas al yogur?

Obviamente toda receta tiene su secreto y en esta mi secreto es qen la mezcla del yogur con las pechugas de pollo. ¿Cómo? Bueno… en unos pasos muy simples, toma buena nota

Mezcla yogur ajo y tomillo en un tazon, que se mezclen bien.

Combina bien la mezcla del yogur con el pollo y ponlo en la nevera de 1 a 3 horas.

Lleva las pechugas de pollo a una bandeja para hornear.

Pon por encima de las pechugas las migas de pan.

Puedes poner en la bandeja para hornear rodajas de limón y cebolla, yo lo hago. ¡Ves! Es así de sencillo el disfrutar de esta receta la cual déjame decirte que te va a encantar, ¡No sabes cuanto!

Buen provecho.

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