comunidades

Pollo con uvas y mostaza en olla lenta. Reto Lo que te salga de la olla (lenta)

Hoy os traigo un delicioso pollo con uvas y mostaza cocinado en olla lenta para el Reto Haz lo que te salga que la olla (lenta) y es que cada día que pasa más enamorada estoy de mi ollita.

Este mes el ingrediente elegido ha sido el pollo, pensé en un principio en hacer unas pechugas con barbacoa y especias y luego desmenuzaras y rellenar unas tortitas, pero... no tenía salsa barbacoa en casa y no tenía tiempo de hacerla casera.



Rebusqué en los armarios y ante mí apareció una latita de uvas que nos sobraron en fin de año, que manía tienen de hacer packs de dos, en casa somos tres y siempre nos sobra una de algo, en este caso me vino genial. Lo tenía claro, quería pollo con uvas, abrí otro armario y ahí estaban los granitos de mostaza, dos cositas más y salió un pollo buenísimo.

Vamos a por la recetas
Ingredientes:

2 Pechugas de pollo
1 Cebolla fresca
4 o 5 Láminas de ajo deshidratado
1 Lata de uvas en almíbar y su almíbar
2 c/s de Mostaza en grano (seca)
Aceite de oliva
Sal

Troceamos las pechugas, las sazonamos y las marcamos en una sartén o cazuela con aceite de oliva, cuando cambien de color, las pasamos a la olla (apagada)



En la misma cazuela rehogamos medio minuto la cebolla y las láminas de ajo, añadimos las uvas y los granos de mostaza, dejamos 3 minutos y lo vertemos sobre el pollo.




Programamos la olla 3 horas en alta y tendremos un pollo muy sabroso y jugoso, no es necesario añadir ningún líquido extra.

Estoy deseando ver que han hecho mis compis!
Fuente: este post proviene de La Cocina Violeta de Carol, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta ideal para bebés a partir de 6 meses, si hacéis el baby led weaning, tenéis que hacerlas para vuestros bebés, siempre que hayan probando antes todos los ingredientes o que les ...

Hoy os traigo una bebida vegetal que se puede convertir en un básico en vuestra cocina, al menos en la mía lo es, es la leche de avena o bebida de avena. Yo últimamente la uso mucho, ya que tengo un ...

Recomendamos

Relacionado

Recopilatorio Retos

Hoy no os traigo una receta, si no un recopilatorio de las recetas que han participado este mes en el Reto Lo que te salga de la olla (lenta). Este mes el ingrediente a cocinar en la olla lenta han sido las costillas de cerdo Costillas Barbacoa del blog In my little Kitchen Costillas a la cerveza del blog Recetas de Carmen Costilla carnosa con chalotas y champiñones del blog Croketypot Costill ...

Bollería Dulce Olla lenta ...

Hoy os traigo un bizcocho básico, hecho en la olla lenta, es mi aportación al Reto Haz lo que te salga de la olla (lenta). Lo hice para mi cumpleaños y fue mi tarta sorpresa, decorado y rellenado por Hugo, estaba buenísimo y super esponjoso. A falta de horno...buena es la olla lenta. Para mí la olla lenta es un gran invento, me hace la función de horno (que ahora no tengo). Yo la uso muchísimo, e ...

Carne Olla lenta Retos

Ya estamos a día 15 de enero, y hoy os traigo unas albóndigas de ternera buenísimas, hechas en olla de cocción lenta. Son mi aportación al reto haz lo que te salga de la olla (lenta), pincha aquí si quieres saber más del reto o quieres apuntarte. Cada mes se elige una receta o un producto para cocinar en la olla lenta coma y este mes las elegidas han sido unas albóndigas de ternera. Yo he prep ...

Carne Cocción Lenta Crock Pot ...

Receta en la olla lenta, una vez más mi Crock Pot en marcha. Quise hacer un experimento con las salsas ya preparadas. En esta ocasión utilicé la de Pesto all Genovese (Lidl). El pollo quedó jugoso, y la salsa le dio un punto diferente. Puedes acompañarlo opcionalmente con unas champiñones que los añadirás una media hora antes de la finalización del plato. Ingredientes 2-3 pechugas de pollo entera ...

Cuchara Olla lenta Retos

Hoy os traigo unas lentejas en olla lenta, es mi aportación de este mes para el reto Haz lo que te salga de la olla (lenta). Este mes, como han habido días de frío y la olla lenta es ideal para cocinar legumbres...fue la propuesta elegida, legumbres. Mi primera idea fue hacer un puchero andaluz pero como tenía atravesadas las lentejas en la olla...me dije a mi misma que tenía que conseguir una rec ...

Carnes Crock Pot Olla lenta

A mi con la carne no me saques de lo mismo, en el pollo de la pechuga... pero como a mi familia le gusta pues venga por ellos a cambiar de receta.. Es una receta muy simple y superfácil de hacer!!! Y en la olla lenta más fácil todavía sin complicación.... Os recuerdo tengo una Crock Pot de 3,5l. Ingredientes 600gr pollo en trozos ( puse cuartos) 300gr salsa barbacoa (cantidad según hasta cubrir e ...

Carnes y aves Recetas en olla lenta

¡Por fin! Ya tenéis aquí nuestra primero receta en Olla lenta! Unas deliciosas costillas con salsa barbacoa y unas patatas de guarnición ¡Para chuparse los dientes! Para los que aun no lo sabíais, hace un poco más de un mes nos compramos un Crockpot o, lo que es lo mismo, una olla de cocción lenta. Un electrodoméstico muy habitual en América que cocina a bajas temperaturas y con tiempos bastante l ...

Cuchara Olla lenta Pescado ...

Hoy os traigo un delicioso guiso de atún con patatas, es mi aportación al reto Haz lo que te salga de la olla (lenta), un reto que organizo con mucho cariño desde hace unos meses, pincha aquí si quieres saber más sobre él y apuntarte. Cada mes, propongo un ingrediente o una receta y todos los participantes lo cocinamos en nuestra olla lenta, este mes tocaba cocinar una receta con pescado. Cocinar ...

Carne Olla lenta Recetas

Pulled Pork en olla de cocción lenta Hoy vamos hacer un pulled pork en olla de cocción lenta, un clásico de los ricos y básicos para un montón de recetas. Lo puedes poner en tostadas, con pasta, con arroz blanco, en hamburguesa o bacadillos… las posibilidades son infinitas. Así que si no tienes una olla lenta, las posibilida ...