Pollo al Pesto Genovese Olla lenta



Receta en la olla lenta, una vez más mi Crock Pot en marcha. Quise hacer un experimento con las salsas ya preparadas. En esta ocasión utilicé la de Pesto all Genovese (Lidl). El pollo quedó jugoso, y la salsa le dio un punto diferente. Puedes acompañarlo opcionalmente con unas champiñones que los añadirás una media hora antes de la finalización del plato.

Ingredientes

2-3 pechugas de pollo enteras.

1 bote de salsa pesto a la genovesa.

Pon en la base de la olla un poco de salsa, coloca las pechugas, añade el resto de la salsa.

3 horas y medias en Alta.

Comprueba el punto de la carne, sino añade tiempo.

Y listo!!!



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