Hoy te traigo la receta de unos deliciosos polos caseros de melón cantalupo y calabaza que van a hacer que llores de felicidades en cuanto los pruebes.
Lo se! seguro que estas pensando... ¿pero esta esta loca? ¿calabaza en un helado? Siiiiii, y esta de rechupete ya que la calabaza le aporta dulzor y el sabor predominante es del melón cantalupo.
Los ingredientes son bien facilitos:
* Melón cantalupo
* Calabaza
* Agua de coco
Para elaborarlos, lo único que tienes que hacer es cocer primero la calabaza y dejarla enfriar.
Una vez tengamos esto, la troceamos junto al melón en el vaso de la batidora con un chorrito de agua de coco y trituramos hasta conseguir una mezcla bien fina y lisa.
Si fuese necesario añadiriamos mas agua de coco, ya que tiene que quedar una mezcla mas bien liquida.
Vertemos en los moldes de helado, llevamos al congelador mínimo 12 horas y listos para comer!!!
Hay pocas fotos y de calidad justita jejeje pero es que olían tan bien nada mas sacarlos de las poleras que tenia por detrás a varias personitas metiendo prisa para echarles mano, y volaron!!!
¿Que te ha parecido la receta? ¿te atreves a probarlos?
Besines y bon appetit.
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