Puerros con vinagreta



Hoy os enseñamos esta receta muy fácil de hacer y sana, ya que la vinagreta da un sabor muy rico a los puerros cocidos.

Ingredientes para 2 personas:
- 6 puerros pequeños ecológicos de Ecobesa
- 1/4 cebolla
- 1/2 tomate
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra manzanillo de The Spanish Grocery
- 1 cucharada de mostaza de Dijon a la antigua
- Perejil picado
- Sal

Receta:
- Limpia los puerros y quita la parte verde.
- Cuécelos al vapor en una vaporera de bambú durante 20 minutos.
- Corta en cuadraditos muy pequeños el tomate, la cebolla y el perejil.
- En un bol, mézclalo con el aceite, la mostaza y una pizca de sal y remueve bien para que se integren todos los ingredientes de la vinegreta.
- Emplata los puerros y vierte la vinagreta por encima.

Bon appétit!
Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

La receta de hoy es perfecta para cuidarse pero huyendo de las ensaladas de siempre, la vinagreta de mostaza y miel le da un sabor dulce con un toque picante que te encantará. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de rúcula ecológica de Ecobesa - 50 de jamón york - 1/4 de manzana golden - 15 nueces - 2 cucharadas de leche semidesnatada - 1/2 cucharada de mostaza a la antigua - 1 cucharada de miel ...

Recetas

La receta de hoy es una original forma de comer acelgas, ya que muchas veces nos limitamos a comerlas cocidas, ¡así seguro que le encantan a toda la familia! Ingredientes para 15 paquetitos: - 15 hojas de acelga ecológica de Ecobesa- 300 gr de carne picada - 1/4 de cebolla - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de alcaparras - 2 cucharadas de mostaza - 2 cucharadas de ketchup - 1 cucharadita de pimentón ...

Gastronomía

Puerros en vinagreta: la receta perfecta para sorprender en la mesa ¿Quieres sorprender a tus invitados con una entrada deliciosa y fácil de preparar? Entonces no puedes dejar de probar los puerros en vinagreta, una receta que conquistará el paladar de todos y que te llevará muy poco tiempo prepararla. Ingredientes 4 puerros grandes 1/2 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre de vino blanco ...

recetas ensaladas ensalada ...

Ingredientes para None comensalesPuerros grandes 3 unidades pimientos rojos gordos 3 unidades aceite 6 cucharadas vinagre de manzana 2-3 cucharadas sal gorda mostaza de dijon al gusto albahaca fresca En abundante agua con sal gorda ponemos a cocer los puerros, mientras engrasamos los pimientos los colocamos sobre un placa de horno y los asamos. Mientras se asan los pimientos y se cuecen ...

Recetas

Hoy versionamos el arroz tres delicias dándole forma de ensalada para que resulte más fresquita durante el verano. Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de arroz basmati - 2 lonchas gruesas de pavo - 5 palitos de cangrejo o surimi de Krissia - 1 huevo - Perejil picado - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza - Aceite de oliva - Sal Receta: - Cuece el arroz en agua hirviendo con una piz ...

Ingredientes Lechuga Tomate Huevos cocidos Patatas cocidas 1 bote de puerros cocidos Para la vinagreta 1 pimiento verde 1 cebolleta 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Sal Ponemos una base de lechuga limpia en una fuente grande, la patata y el huevo troceado como más os guste. Le ponemos los puerros cocido enteros o en medios. Pelamos el tomate y lo ponemos también y ...

Recetas

Este aperitivo es un entrante original ideal para servirlo con galletas saladas como si fuera un paté. ¡Te encantará su sabor! Ingredientes: - 50 gr de tomate seco - 6 aceitunas verdes - 1/2 diente de ajo - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de The Spanish Grocery - 50 gr de queso de rulo de cabra - 2 cucharadas de queso crema - Pimienta negra - 3 hojas grandes de albahaca fresca Receta ...

Recetas

Hoy os traemos una ensalada súper versátil que podéis combinar con los ingredientes que tengáis en casa y la presentación en vaso queda genial. Son raciones individuales, por lo que es muy cómodo también para servir y comer. Ingredientes para 2 unidades: - 6 cucharadas de remolacha rallada - 1/2 aguacate - 1 lata de atún al natural - 6 hojas de lechuga ecológica de Ecobesa - 2 tomates cherry - 2 a ...

Recetas

Hoy queríamos sorprenderos con esta original receta hecha con aceite de oliva, que a priori no estamos muy acostumbrados a utilizarlo en recetas dulces, pero en este caso el resultado es espectacular. Ingredientes para 12 uds: - 50 ml de aceite de oliva virgen extra manzanillo de The Spanish Grocery - 25 gr de azúcar - 2 hojas de gelatina - 1 cucharadita de esencia de vainilla - Azúcar para reboza ...

Recetas

Hoy os traemos una ensalada diferente con arroz negro, ¿lo habéis probado? Nosotros es la primera vez, y la verdad es que queda genial en ensaladas, ya tenemos varias más en mente... Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de arroz Black Eco de ABC Rice - 50 gr de calabaza - 1 cogollo de lechuga - 50 gr de garbanzos - 3 cucharadas de pipas peladas - 4 cucharadas de aceite - 2 cucharadas de vinagr ...