quesillo canario

Ingredientes para None comensales

una lata de leche condensada de las grandes,con la lata de leche condensada bacia medimos la leche) dos latas de leche,8 huevos,la ralladura de un limon,una pizca de canela,caramelo liquido

se baten todos los ingredientes juntos con la batidora o con unas barrillas, se pone el caramelo liquido en el recipiente y luego añadimos lo que batimos, se pone en la bandeja dell horno y se le añade agua a la bandeja hasta la mitad del recipiente para hacerlo al baño maria a 18 g unos 35o40 minutos para comprobar se coje una barrilla o un cuchillo y se introduce en el quesiilo por la mitad si al retirarlo sale completamente limpio es que ya esta listo
se sirbe con nata (crema de leche) si se quiere

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