Vamos a elaborar un postre muy demandado por mis hijos y el esposo, y que mejor que hacerlo para compartirlo en estas fechas del amor y la amistad y de paso participar en el reto "yo dulce, tu salado" que realizan Alba de Niña Bonita y Patry de Patypeando.
Necesitamos:
100 gramos de harina de trigo.
200 ml de leche liquida.
50 gramos de azucar y un huevo entero.
Mezclar todos los ingrediente muy bien.
Hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Colocar un poco de mantequilla en una sartén.
Colocar una porción de la mezcla de crepas. Yo las hice de 1/4 de taza.
Dejar cocinar por un lado y voltear. No me quedaron muy circulares pero a la final ni se nota, jajaja!
Una vez lista, le untamos nutella.
Y algunas fresas frescas
Cerramos las crepas en triángulo, le pusimos encima un poco de crema y mas fresas con algo de caramelo y zarzamoras.
Quedaron deliciosas, y con esta receta nos salieron 8 crepas.
Espero te animes a hacerlas, está súper fácil y resultón.
Hasta la próxima.
Feliz Día del amor y la amistad.
Abrazo apretao!
Eglys.
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