Vamos a elaborar una receta súper rica, sana y ligera.
Los ingredientes que necesitaremos son:
150 gramos de lechuga.
100 gramos de fresa.
50 gramos de queso de cabra.
50 gramos de jamón serrano.
30 gramos de nuez garapiñada.
1.- Lava y desinfecta la lechuga y las fresas.
2.- Corta en porciones pequeñas las hojas de lechugas y corta en rodajas las fresas.
3.- Corta en tiras pequeñas el jamón serrano.
4.- Coloca todos los ingrediente en un plato tipo ensaladera y desmenuza el queso de cabra por encima.
Para elaborar el aderezo, utilizaremos:
30 gramos de vinagre balsamico.
1 cucharada de azucar morena.
Aceite de oliva,Mezcla el aceite de oliva con el vinagre y el azucar hasta que se emulsionen por completo todos los ingredientes.
Ya lo que resta es servir y disfrutar de esta deliciosa ensalada, que además de nutritiva es fácil de hacer.
Buen provecho.
Hasta la próxima.
Un abrazo apretao!
Eglys.