¿Quieres disfrutar de una ensalada deliciosa y nutritiva? La ensalada de espinacas con nueces y queso de cabra es la receta perfecta para ti. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla.
Ingredientes:
200 gramos de espinacas frescas
50 gramos de nueces
200 gramos de queso de cabra
1 cebolla roja
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
Lava las espinacas y escúrrelas bien.
Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
Tuesta las nueces en una sartén sin aceite hasta que estén doradas.
Corta el queso de cabra en cubos.
En un bol, mezcla las espinacas, la cebolla, las nueces y el queso de cabra.
Añade el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcla bien todos los ingredientes y sirve en platos individuales.
Consejos útiles:
Si no te gusta el queso de cabra, puedes sustituirlo por queso feta o queso azul.
Las nueces también pueden ser reemplazadas por almendras o pistachos.
Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de miel al aliño.
Valor nutricional:
Esta ensalada es muy saludable y nutritiva. Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, las nueces son una buena fuente de proteínas y grasas saludables, y el queso de cabra aporta calcio y vitamina B12.Características de la receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de receta: Ensalada
Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta:
La ensalada de espinacas con nueces y queso de cabra es una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que fue inventada por los griegos, quienes combinaban las espinacas con queso de cabra y frutos secos en sus platos. Hoy en día, esta ensalada es muy popular en todo el mundo por su sabor y sus beneficios para la salud.Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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