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Ensalada de espinacas, queso de cabra y nueces

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Las ensaladas son un entrante sano, delicioso y que deja abierta la imaginación para combinar los ingredientes que más nos gustan. En esta receta os presento una ensalada que personalmente me encanta: ensalada de espinacas, queso de cabra y nueces.

Necesitaremos:

Espinacas.

Queso de cabra.

Nueces.

Sal y pimienta.

Aceite de oliva.

Vinagre de Módena.
Esta ensalada no requiere de mucha preparación. Sólo hay que lavar las espinacas, quitarles el rabillo y cortarlas en un par de trozos. Cortar el queso de cabra y las nueces y mezclarlo junto a las espinacas. Aliñar con aceite de oliva y vinagre de Módena y salpimentar al gusto.

¡Os animo a probarla, seguro que os gusta!

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