Receta del coctel Long Island Iced Tea: el favorito de Marge Simpson

Hoy preparamos una receta del coctel Long Island Iced Tea. No sólo el favorito de Marge sino también uno de mis cocteles favoritos. Me trae además gratos recuerdos de cuando era más joven y solía tomar algunos Long Island Iced Tea con amigos cuando salíamos por ahí. Un coctel con una mezcla contundente de licores que pega duro, pero con un suave sabor y equilibrio.  No te lo puedes perder aunque sugiero moderación.



Un coctel traicionero como pocos, pero refrescante y divertido.  

El coctel Long Island Iced Tea fue creado en un concurso de coctelería celebrado en Long Island en 1972, cuando uno de los concursantes creo esta mezcla de cinco licores blancos con un poco de limón y Cocal Cola para parecerse a un té helado.

El coctel Long Island Iced Tea en la cultura popular:

Este legendario coctel estadounidence se ha hecho famoso por salir en varias películas y series incluido el divertido capítulo cuando Marge Simpson se engancha a los Long Island Iced Tea o en Big Bang Theory cuando Sheldon se bebe varios Long Island Iced Tea pensando que es té de verdad por culpa de Penny.



Receta del coctel Long Island Iced Tea: el favorito de Marge Simpson
Ingredientes para 4 cocteles

1 vaso Tom Collins o tubo (largo y alto)

1/2 medida o 15ml de vodka

1/2 medida o 15ml de tequila blanco

1/2 medida o 15ml de ron blanco

1/2 medida o 15ml de ginebra normal

1/2 medida o 15ml de cointreau o triple sec

1 medida o 30ml de zumo de limón

Hielo

1 Coca Cola

Todos los ingredientes del coctel

Preparación:

Empezamos preparando las medidas para nuestro coctel.

Pon 1/2 medida todos los licores.

TIP: Usamos licores blancos par que el resultado final sea de té y para que el sabor no tenga dominantes de sabor añejo. Servimos media medida de cada licor

Pon las medidas de ron, tequila, ginebra, cointreau y vodka en la coctelera llena de hielo. Ponemos todos los licores en la coctelera con hielo.

Pon una medida de limón exprimido en la coctelera.

Bate bien la mezcla. Añadimos una medida de zumo de limón

Sirve la mezcla en un vaso alto y delgado lleno de hielo grueso de bar.

Llena el vaso 3/4 de su altura. Bate la mezcla y sirve en el vaso Tom Collins

Sirve hasta llenar el vaso con Coca Cola.

Termina este Long Island Iced Tea con una rodaja de limón. Completa el coctel con Coca Cola para simular el color de té helado

Es tradicional servir el Long Island Iced Tea con una pajita, pero voy a hacer lobby en contra de las pajitas porque son muy anti-ecológicas al ser de plástico y de un solo uso.

TIP: Lava tus pajitas que tengas en casa para re-utilizar o ponlas en el cubo de reciclaje si las vas a usar. Acompaña con una rodaja de limón con una pajita

Espero que te haya gustado esta deliciosa receta de coctel Long Island Iced Tea. Una gran receta de coctel para una fiesta con amigos o familia y recibir a la gente en tu casa con elegancia. A mí siempre me ha gustado este coctel pero su frescura, sabor suave y potencia.

Si quieres ver más ideas de recetas de cocteles divertidos, te recomiendo esta receta de coctel Margarita, esta receta de coctel Dry Martini, o este clásico Old Fashioned como el de Mad Men.

¡Salud!

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