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Receta para una cocada refrescante

Estimados lectores y amantes de la cocina, en esta ocasión les enseñaré a preparar una rica, deliciosa y gustosa cocada refrescante, que podrás compartir en familia y en ocasiones especiales.

En la receta a continuación aprenderás a preparar una bebida espesa, dulce y refrescante, elaborada con leche de coco.

Podemos mencionar, que no es un secreto que el coco es una fruta tropical que enriquece nuestra alimentación en sustancias nutritivas, sabores, aromas y en gran cantidad de platos perfectos en todo. Para comenzar, aquí los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES:

2 cocos fresco picados en cubos pequeños, (aquí, dependiendo de la cantidad que desee preparar).

Medio litro de leche líquida (500 ml).

1 Lata de leche consensada.

1 cucharada de vainilla.

Hielo picado.
PREPARACIÓN:

Primeramente se debe pelar y picar el coco. Nota: Se debe tener mucho cuidado y precaución en ese sentido.

Ahora en la licuadora agregar los 2 cocos (la fruta) muy bien picaditos en trozos pequeños para nuestra cocada.

Seguidamente le agrega el medio litro de leche líquida.

Luego se licua hasta que los ingredientes estén totalmente mezclados y se obtenga una sustancia homogénea.

Luego de unos minutos en la licuadora del paso anterior, se detiene y debe colar esa mezcla.

Ahora se debe licuar la mezcla nuevamente junto con la leche condensada la vainilla y el hielo picado (todo junto).

Listo, solo queda servir en vasos y degustar.
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