Repollo con pimentón

El repollo es otra verdura con muchos beneficios para la salud y además aporta pocas calorías .

Sólo hay que cortar y hervir con poca agua , el inconveniente es el olor , ( a mi gusta pero se puede quemar un poco de azúcar en una sartén y solucionado.)colarlo para quitarle el líquido.

Sofreír un ajo en poco aceite(Oliva), añadir el pimentón y un poco de sal.Remover bien con cuidado que no se haga puré.

Servir bien calentito.

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