Salsa con especias al curry



Una salsa a mi estilo, supongo que la haréis muchos parecida, esta se me ocurrió un día que quería servir la ensalada un poco más original.

Así que cogí los ingredientes que os describo abajo y ¡¡Hala!!...

Espero os guste la idea

Para un bol como el de la foto.

INGREDIENTES:

5-6 cucharadas de mayonesa

Una cucharada de mostaza

Una cucharadita de curry, más o menos al gusto

Pimienta, Media cucharadita de cúrcuma

Pizca de comino en polvo

Una cucharada de cebollino muy picadito

Una cucharadita de vinagre bueno

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes, probamos y rectificamos de lo que más nos guste

Esta salsa se puede utilizar para una ensalada Cesar que es la que he publicado anteriormente, para salmón, o para cualquier pescado a la plancha o cocido al vapor...

También para una carne fría

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Etiquetas: Salsas y Guarniciones

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