Recuerda que el objetivo principal de estos suplementos es acompañar y ofrecernos una mejor versión de nuestra comida, podemos decir o considerar que son un aderezo que mejoran el sabor y la calidad. Preparar una deliciosa salsa no es nada difícil y mucho menos tedioso, así que el día de hoy te enseñare a realizar una muy deliciosa salsa de piña para carne que de seguro aun no sabes cómo hacerla.
Si eres un cocinero experto o simplemente cocinas por salir del paso, este complemento es una herramienta estrella para volver tus carnes al estilo gourmet y dejar a todos con ganas de comer más.
¿Como hacer Salsa de Piña para carne?
Ingredientes :
200 Gramos de pilla jugosa
1 cebolla mediana
4 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de harina
Aceite de oliva
1 Cucharadita de vinagre
Sal
Como Preparar Salsa de Piña
Lo primero que haremos será tomar nuestra cebolla y comenzar a pelarla para luego picarla en pequeños cuadros, posterior a esto tomaremos un sartén y le agregaremos un poquito de aceite de oliva, esperamos a que se caliente y ponemos las cebollas, removemos hasta que las mismas tomen un tono dorado y reservamos
Luego de esto tomaremos nuestra pilla y la cortaremos en varias rodajas y luego en trozos medios. Al haber realizado esto las ponemos a freír junto a las cebollas y batimos
Iremos añadiendo poco a poco el resto de los ingredientes tales como: el vinagre, la azúcar, la harina, una pizca de sal y removemos todo muy bien para que los ingredientes se integren. Dejamos que esto se cocine durante 25 a 30 minutos aproximadamente (Esto último es muy importante, ya que de esta forma tu salsa absorberá los nutrientes necesarios)
Pasado este tiempo verificamos que nuestra piña este lo suficientemente blanda o estilo puré y retiramos nuestra mezcla del sartén para pasarla a la licuadora, si deseas puedes añadirle un poco de jugo de piña natural para darle un toque mejor
Deja que la licuadora haga su trabajo y disuelva e integre muy bien todos los ingredientes, espera el tiempo necesario hasta obtener un resultado homogéneo (El tiempo dependerá de la fuerza de tu licuadora)
Cuando ya tengas tu mezcla lista la colocaras en una olla y la pondrás a calentar un poco y podrás proceder a aliñar tu carne
Ya tendrás tu salsa de piña para carne lista, es hora de que degustes una buena comida junto a este riquísimo suplemento.
Fuente: este post proviene de Sabor Autentico, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
