De nuevo por aquí con recetas fáciles, rápidas, económicas y con productos de temporada.
Consumir productos de temporada nos ayuda a llevar una vida más sostenible, a ser más coherente con nuestras acciones, y no solo eso, sino que también aprovechamos las frutas y las verduras en su punto optimo de maduración por lo que su sabor suele ser más potente, más puro y más fresco.
Así mismo, existen algunas tendencias que afirman que nuestro cuerpo es sabio y sus necesidades se adaptan según los productos de temporada que tenga a su disposición, esto me lo explico un señor en un viaje que hice a Marruecos, él decía que no comprendía cómo los seres humanos hoy en día nos complicábamos tanto incluso a la hora de decidir qué comer, si la naturaleza es tan sabia y nos brinda lo que necesitamos en el momento indicado.
Por otro lado, tambien podemos ahorrar haciendo la compra, porque sin duda alguna los productos de temporada suelen ser más económicos y fáciles de conseguir, así que os animo a saber que productos están de temporada en tu país y cocinar con ellos, aprovechar su olor, su frescura y todas las propiedades que nos brindan, al ser frescos no necesitan mayor cosa para aprovechar al máximo su sabor y aporte en nutrientes.
¡Gracias por estar allí y por pasar por aquí!
Consciencia y coherencia con lo que hacemos y lo que queremos
Fuente: este post proviene de La cocina sana de Pao, donde puedes consultar el contenido original.
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