INGREDIENTES
200 grs de garbanzos crudos
2 cds de aceite de oliva
Zumo de 1/2 limón
Especias al gusto:
Curry
Cúrcuma
Pimenton picante
Cebolla en polvo
Orégano
Pimienta
Comino
Ajo en polvo
Cebolla en polvo …
PREPARACIÓN
Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior, unas 12 horas aproximadamente. Si tenéis prisa también podéis hacerlo con un bote de garbanzos ya cocidos, pero quedan menos crujientes.
Escurrimos los garbanzos y les añadimos las especias, el zumo de limón y el aceite de oliva y mezclamos muy bien.
Echamos los garbanzos en una bandeja forrada con papel de hornear y los metemos en el horno precalentado a 200º. Los vamos removiendo cada 10 minutos. Tardarán unos 30 minutos aproximadamente en tostarse bien.
Los dejamos enfríar y ¡listos!
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