Seguimos con mi vicio de preparar postres fáciles, combinando frutas.
Ingredientes (2 personas):
2 sobaos (similar a una magdalena cuadrada)
1 yogur natural sin azucarar
2 fresones bien hermosos
1 plátano
2 cucharadas de miel
Oro (azúcar dorada cristalizada)
Preparación:
Comenzamos repartiendo el yogurt entre dos cazuelitas de barro.
En el centro de cada cazuelita colocamos un sobao (quitándole el papel).
Pelamos y cortamos el plátano a rodajas, colocándolo alrededor del sobao.
Lavamos y quitamos la parte verde de los fresones, partiéndolos longitudinalmente y colocándolos sobre el sobao.
Colocamos una cucharada de miel sobre los fresones.
Espolvoreamos con azúcar de oro.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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