Sobras de tortilla con pan duro

Hoy ha tocado cenar las sobras de la tortilla que realice el otro día, aunque re preferido darle un crujiente especial, cubriendo una rebanada de pan con salsa de tomate y láminas de pepino. Receta de tortillón: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/08/tortillon-de-patatas-cebolla-y-pimiento.html Receta de mi salsa de tomate: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pa ...

Regresamos, en una nueva ocasión, a recurrir a las sobras, para preparar una cena. Hace unos días os publique una receta de tortilla al microondas "Tortilla de patatas y cebolla cuadrada." Pues con las sobras de la tortilla, con los restos de un pan casero, que también hice, aunque la masa me quedó demasiado blanda y quedo la hogaza, que más que hogaza parecía una empanada, un poco de s ...

El otro día, os publique una receta de tortilla Paisana, de seis huevos y como en casa solo somos dos bocas, pues como podéis imaginar sobro tortilla para medio barrio. Pues con algo de imaginación, se pueden preparar unos estupendos pinchos, con poco trabajo y utilizando sobras de una simple tortilla. Ingredientes (18 pinchos): 18 rebanadas de pan (la barra era muy delgadita) 18 trocitos de torti ...

Cenar con sobras es lo habitual en casa, con las sobras de un blíster de cecina (jamón de vaca), sobras de una “tortilla cuadrada de pimientos y patatas” y unas rebanadas de pan untadas de tomate, se puede preparar este espectacular plato, con muy poco trabajo. Aunque antes de servir se puede calentar al horno, en esta ocasión lo serví frio que también esta rico. Receta de tortilla cuadrada de pim ...

Como en casa nada se tira, el otro día realizamos un tortillón de 6 huevos para aprovechar sobras de menestra cocida y los restos de unas patatas fritas de bolsa que estaban completamente triturados, pues, con los restos de la tortilla y dos panecillos de hamburguesa, surgió esta rica cena. Receta de tortilla de menestra y patatas de bolsa: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/tortilla-de-me ...

Hoy os traigo un entrante espectacular, aprovechando sobras, como casi siempre, pero a ver que comensal piensa que esto son sobras… Ingredientes (8 panes): 1 tomate maduro 8 gambas cocidas 1 chorizo de guisar 8 rebanadas de pan Sal Aceite de oliva Preparación: En primer lugar preparamos mi habitual salsa para untar el pan. Troceamos el tomate, le añadimos sal y aceite al gusto y trituramos con la ...

Como en casa no se tira nada y somos poco adictos a repetir comida, en esta ocasión opte por preparar este entrante con las sobras de una tortilla de patatas. Ingredientes (6 unidades): 6 daditos de tortilla de patatas 6 rodajas de chorizo de herradura muy picante 3 tomatitos cherri, grandes o 6 pequeños 1 guindilla en vinagre Preparación (10 minutos): Cortamos las sobras de tortilla en da ...

Hoy toca aprovechar sobras, la salsa de tomate que sobro de unas rodajas de merluza, una salchicha de Frankfurt y restos de una tortilla cuadrada. Receta de medallones de merluza con tomate frito de bote: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/medallones-de-meluza-con-tomate-frito.html Receta de tortilla cuadrada de sobras: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/tortilla-cuadrada-de-sobras-esp ...

Hace unos días, hicimos en casa un tortillón, ahora toca ingeniárselas para consumir las sobras sin complicarse mucho la vida. Receta de tortilla de alcachofas y cebolla: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/05/toirtilla-de-alcachofas-y-cebolla.html Receta donde explico cómo se hidratan los dátiles: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/datiles-con-pate-y-beicon.html Ingredientes (2 person ...

En casa siempre andamos aprovechando sobras, pero por ello no tenemos que realizar comidas aburridas, en este caso he optado por aprovechar guarniciones sobrantes de otras recetas y realizar esta original tortilla cuadrada, unida al trocito de pan que nos quedó para la cena y nos sobro un tercio de tortilla para alguna otra receta. Ingredientes (2 personas): 6 huevos Sobras de espárragos a la ...