Bocadillo de sobras

Continuamos cenando basándonos en sobras de otras recetas. Receta de medallones de merluza con tomate frito de bote: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/medallones-de-meluza-con-tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 2 bollitos para Frankfurt 4 choricitos 3 lonchas de beicon ahumado Sobras de tomate frito de bote Lechuga Preparación (20 minutos): Abrimos ambos panecillos y untamo ...

Hoy ha tocado cenar las sobras de la tortilla que realice el otro día, aunque re preferido darle un crujiente especial, cubriendo una rebanada de pan con salsa de tomate y láminas de pepino. Receta de tortillón: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/08/tortillon-de-patatas-cebolla-y-pimiento.html Receta de mi salsa de tomate: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pa ...

Al medio día, realizamos una tortilla cuadrada de berenjena y queso, de la cual nos sobro un tercio, así que, para cenar, aprovechamos también unas sobras de latas del día anterior y algún ingrediente más, perdido en el frigorífico, para preparar una cena fría en plan aperitivos. Receta de tortilla cuadrada de berenjena y queso: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/07/tortilla-cuadrada-de-berenjena- ...

Como hice la tortilla de tupinambas demasiado grande hace dos días, aprovechamos las sobras para preparar dos bocadillos deliciosos para cenar. Receta de tortilla de tupinambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/04/tortilla-de-tupinambas.html Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan (faltaban las puntitas): 1/2 tortilla de tupinambas 1 tomate Hojas de lechuga Aceite de oliva Sal Prep ...

Como en casa nada se tira, el otro día realizamos un tortillón de 6 huevos para aprovechar sobras de menestra cocida y los restos de unas patatas fritas de bolsa que estaban completamente triturados, pues, con los restos de la tortilla y dos panecillos de hamburguesa, surgió esta rica cena. Receta de tortilla de menestra y patatas de bolsa: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/tortilla-de-me ...

Hacía unos días que rodaban las sobras de la guarnición de unos contramuslos de pollo que nos comimos y hoy he optado por preparar un tortillón de sobras para la cena. Receta de contramuslos al horno: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/pollo-al-horno-con-patatas-tomate.html Ingredientes (4-6 personas): Sobras de guarnición del pollo 8 huevos Perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación (30 m ...

En esta ocasión, he optado por consumir la “Tortilla cuadrada de alcachofas con leche” en forma de bocadillo. Receta para realizar la tortilla: http://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/tortilla-cuadrada-de-alcachofas-con.html Ingredientes (2 personas): 1 tortilla cuadrada 2 bollos de pan Lechuga 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos, troceamos el tomate introduciéndolo en el vaso de la ba ...

Como nos sobraron sardinas de las que cocinamos en la calçotada, ahora toca consumirlas, realizando un muevo plato con las sobras de las sardinas, acompañándolas de unas banderillas de alcachofas, uvas y anchoas. Receta de calçotada: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/calcots-con-sardinas-en-fuego-de-lena.html Receta de salsa romesco: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/12/salsa-romesco.htm ...

Hoy ha tocado cenar en plan aperitivo para terminar de consumir unas sobras de tortitas y de rosca de tortilla que aun daban vueltas por la nevera. Receta de rosca de tortilla: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/08/rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno.html Receta de tortitas de gambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/05/tortitas-de-pan-con-gambas.html Ingredientes: 6 tortitas de gamb ...

Cenar con sobras es lo habitual en casa, con las sobras de un blíster de cecina (jamón de vaca), sobras de una “tortilla cuadrada de pimientos y patatas” y unas rebanadas de pan untadas de tomate, se puede preparar este espectacular plato, con muy poco trabajo. Aunque antes de servir se puede calentar al horno, en esta ocasión lo serví frio que también esta rico. Receta de tortilla cuadrada de pim ...