SOLOMILLO A LA MENTA
INGREDIENTES:
600 G. solomillo cortado a ruedas cejadas
30 g. aceite de oliva virgen extra
Un ramito de menta
Pimienta
Una cucharadita de bovril
Una cucharadita de caramelo liquido
Unas gotas de salsa de soja
PREPARACION:
1.- Preparar una mezcla con el bovril, caramelo, salsa de soja y el aceite.
2.- Poner el solomillo en un plato apto para microondas a ruedas en círculo y pintar con un pincel con la mezcla preparada en el punto 1. Programar 5 min/máxima potencia. Dejar reposar dos minutos. Comprobar que la carne está en el punto que nos gusta.
3.- Añadir las hojas de menta picadas al solomillo.
Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
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