PESTO DE PEREJIL

CUSCUS MARROQUI CON POLLO, LIMON Y ACEITUNAS INGREDIENTES: 1 1/2 cucharadas de ras el hanout 2 cucharaditas de cúrcuma molida 1 1/2 cucharaditas de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 600 g de pollo sin piel ni huesos (en trozos 4 cm) 250 g de cuscús 630 g de agua 50 g de aceite de oliva suave 1 limón 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 3 dientes de ajo 80 g de cebolla en dos trozos ...

INGREDIENTES:mantequilla para engrasar molde Compota 1000 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en octavos 30 g de zumo de limón Bizcocho 150 g de harina de repostería 1 cucharada rasa de levadura química en polvo 100g. mantequilla en trozos a temperatura ambiente 80 g de azúcar 2 huevos 50 g de leche 1 pellizco de sal PREPARACION: Precalienta el horno a 200ºC. Pinta con mantequill ...

CALDO DE GALLINA INGREDIENTES: 20 GRS. ARROZ 5 o 6 GARBANZOS SECOS 60 GRS. ZANAHORIA EN TROZOS 60 GRS. PUERRO EN RODAJAS 60 GRS. NABO EN TROZOS 150 GRS. CEBOLLA EN TROZOS 1,500 LITOS DE AGUA 2 DIENTES DE AJO CON PIEL MACHACADOS LIGERAMENTE 500 GRS. CARNE DE GALLINA SIN PIEL CON HUESOS Y EN TROZOS 1 CUCHARADITA DE SAL 5 GRANOS DE PIMIENTA NEGRA 2 BAYAS DE ENEBRO 1 HOJA DE LAUREL SECA PREPARACION: 1 ...

SOPA DE GALETS RELLENOS INGREDIENTES: 80 g de cebolla en trozos 1 diente de ajo 50 g de zanahoria en trozos 30 g de aceite de oliva 200 g de carne picada mixta 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta molida 50/80 grs. pan rallado 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) 1 ramita de hierbabuena (opcional) 1 - 2 pellizcos de pimienta molida 100 g de galets (caracolas grandes) PREPARAC ...

INGREDIENTES: 300 g de chocolate blanco en trozos 1 sobre de preparado en polvo para flan (de 8 raciones) 80 g de azúcar (solo si el preparado para flan no lo lleva) un yogur tipo griego 600 g de leche 1 huevo 80 g de caramelo líquidoPREPARACION: Pon en el vaso el chocolate blanco y ralla 8 seg/vel 7. Añade el preparado para flan, el azúcar (si hiciera falta), el yogur, la leche y el huevo y tr ...

INGREDIENTES: PARA LAS HAMBURGUESAS: 600 g. contramuslos de pollo sin piel ni huesos y en trozos de 3 cm. 60 g pan rallado 120 g. cebolla troceada 2 ajos pelados 18/20 hojitas de hierbabuena 5 ramitas de perejil fresco 2 cucharaditas de sal 2 pellizcos de pimienta molida 1 huevo PARA EL PURE DE PATATAS: 800 g patatas en trozo de unos 2/3cm. 200 g agua 200 g leche 50 g. mantequilla troceada 2 p ...

INGREDIENTES: 200 g de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 80 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino en polvo 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos 1 patata rasgada en trozos de 3/4 cm. 700 g de agua 250 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas) 1 hoja de laurel seca 1 cucharadita de sal 2 huevos du ...

HOJALDRINAS DE NARANJA INGREDIENTES: 130 g de azúcar Piel de 2 naranjas (sin parte blanca) 320 g de manteca de cerdo 100 g de vino blanco dulce 60 g de zumo de naranja 20 g de vinagre 1 sobre de gaseosa doble 600 g de harina de repostería 1 pellizco de sal PREPARACION: 1.- Ponga 100 g de azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Retire y reserve el azúcar glas preparado. 2.- Añada la piel de ...

El perejil siempre está presente en mi cocina, será porque mi madre y mi abuela acostumbraban a tener siempre un buen manojo de perejil fresco en la cocina en una jarra con agua. También daba gusto ver la maceta que cuidaba mi madre en el patio de nuestra casa. Ellas siempre hablaban maravillas de él y no había plato que no llevara la ramita de perejil verde y fresco. Yo no he dejado de usarlo y ...

ZUMO DE JUGOS VERDES puede ayudarte a bajar de peso, desintoxicar el organismo, fortalecer tu sistema inmunitario y prevenir enfermedades cardiovasculares. INGREDIENTES: 1 rodaja de jengibre sin pelar 2 o 3 ramitas de perejil con tallo 1 kiwi pelado 2 ramas de apio en trozos 1 pepino a trozos con piel 30 g. espinacas baby 1 manzana verde descorazonada, sin pelar y a trozos 1 limon pela ...