COMPOTA DE MANZANA CON COBERTURA DE BIZCOCHO

HOJALDRINAS DE NARANJA INGREDIENTES: 130 g de azúcar Piel de 2 naranjas (sin parte blanca) 320 g de manteca de cerdo 100 g de vino blanco dulce 60 g de zumo de naranja 20 g de vinagre 1 sobre de gaseosa doble 600 g de harina de repostería 1 pellizco de sal PREPARACION: 1.- Ponga 100 g de azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Retire y reserve el azúcar glas preparado. 2.- Añada la piel de ...

CALAMARES EN SALSA AMERICANA INGREDIENTES: 3 DIENTES DE AJO 300 G. CEBOLLA 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100 G. VINO BLANCO 100 G. SALSA DE TOMATE FRITO 1 CUCHARADA DE CONCENTRADO DE TOMATE 50 G. BRANDY 1 KG. DE CALAMARES FRESCOS 1 PIMIENTA DE CAYENA (opcional) 1 CUCHARADITA DE SAL PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, cebolla, aceite . Toca 4 seg/vel. 4 y sofrie 8 minutos /vel.cuchara/ ...

PASTEL INVISIBLE DE MANZANA Y FRAMBUESAS INGREDIENTES: 3 manzanas grandes 200 g de frambuesas 150 g de leche entera 90 g de azúcar moreno 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos grandes 100 g de harina Una pizca de sal PREPARACION: 1.- Prepara y forra con papel de hornear un molde tipo plum cake. Úntalo de mantequilla. Reserva. Precalienta el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. 2.- ...

ALIOLI con THERMOMIX INGREDIENTES: 250 G.aceite de girasol 20 g. zumo de limon 50 g. aceite de oliva vigen extra 50 g. ajos pelados 1 cucharadita de sal PREPARACION: 1.- Coloca una jarra sobre la tapa de Thermomix, pulsa la funcion balanza y pesa el aceite. Reserva. 2.- Pon en el vaso el zumo de limon, el aceite de oliva, los ajos y la sal. Programa 3 min/vel. 5. Con la espatula baja los restos de ...

PAN RAPIDO INTEGRAL INGREDIENTES: 290 G. AGUA 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PANADERIA 20G. 15 GS. ACEITE 250 G. HARINA DE FUERZA 250 G. HARINA INTEGRAL 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 2 CUCHARADITAS DE SAL PREPARACION: 1.- Vierte el agua en el vaso y programa 1 min /vel.1/37º. 2.- Añade en este orden la levadura, el azucar, las harinas, el aceite y la sal. 3.- Programa 15 seg/vel. 6 y a continuacion 3 min/v ...

INGREDIENTES: 150 G. LECHE 1 YOGUR GRIEGO NATURAL SIN AZUCAR 50 G. AZUCAR 25 G. LEVADURA FRESCA 500 G. HARINA TRIGO (NORMAL) 2 HUEVOS 1 PELLIZCO DE SAL PREPARACION: Pon en el vaso la leche, yogur, el azucar, levadura y mezcla 2 min/37º/vel.2. Añade la harina, los huevos, sal y 3min./amasar. Deja reposar la masa en el vaso durante 1 hora aprox. A continuacion baja la masa hacia el fondo del vaso ...

BIZCOCHO INTEGRAL DE ZANAHORIA INGREDIENTES. 250 g de zanahoria en trozos 85 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar el molde) 200 g de azúcar moreno 2 huevos 60 g de leche 240 g de harina integral 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 40 - 50 g de nueces en mitades o bien 40 - 50 g de pasas PREPARACION 1.- Precalienta el horno a 180°C. Unta con mantequilla ...

GALANTINA DE POLLO CON YOGUR AL ENELDO INGREDIENTES: Galantina de pollo 150 g de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos 300 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm) 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm) 1 pellizco de pimienta negra molida 2 cucharaditas de sal de verduras casera 500 g de agua Salsa de yogur al eneldo 10 - ...

¿Estais dispuestos a preparar un dulce espectacular? Simplemente hay que probarlo. No hacen falta palabras para describirlo. ¡ Triunfo asegurado ! Ingredientes: Bizcocho genovés 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde 4 huevos 120 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 120 g de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química en polvo 1 pellizco de sal Almíbar de café ...

COCA DE VERDURAS II INGREDIENTES: 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100 G. AGUA 50 G. MANTECA DE CERDO 20 G. LEVADURA PRENSADA 300 G. HARINA DE FUERZA 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE AZUCAR 100 G. PIMIENTO ROJO 100 G PIMIENTO VERDE 100 G. CEBOLLA 100 G. CALABACIN 70 G. ACEITE OLIVA V. EXTRA 2 CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE PIMENTON PREPARACION: 1.- Precalienta el horno a 200º. Engrasa un ...