COCA DE VERDURAS II

Tiempo aproximado: 40 min 2 raciones INGREDIENTES Para la masa 50 g de grasa de cerdo a temperatura ambiente 150 g de harina 50 ml de agua 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de azúcar 1 cucharada de té de levadura seca de panaderíaPara las verduras 75 g de pimiento verde 100 g de cebolla 150 g de calabaza pelada 25 g de aceite 1 cucharada de café de pimentón 4 cucharadas soperas ...

TRIANGULOS DE AJO INGREDIENTES: 8 DIENTES DE AJO 250 G. MANTEQUILLA 2 YEMAS DE HUEVO 3 CUCHARADITAS DE SAL 1 PAQUETE DE LEVADURA FRESCA 320 G. LECHE 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 650 G. HARINA DE TRIGO 160 G. ACEITE PREPARACION: 1.- Pon todos los dientes de ajo en el vaso y trocea 10 sg/vel. 7. 2.- Con la espatula baja los restos de ajo hacia el fondo del vaso. Coloca la mariposa en su lugar y añade la ...

INGREDIENTES: 1000 g de agua 1 cucharadita de sal 1 pellizco de bicarbonato 10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g) 10 tiras de pimiento morron 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino en grano 1 cucharada de sal 1 y media cucharada de pimentón ahumado 150 g de vinagre 1 hoja de laurel seca 50 g de aceite de oliva virgen extra agua (la cantidad necesaria para cubrirlas) 10 palitos de tomillo P ...

ROSCOS DE VIENTO INGREDIENTES: 250 G. LECHE 1/2 CUCHARADITA DE SAL 1/2 CUCHARADITA DE AZUCAR 6 HUEVOS 125 G. ACEITE DE OLIVA SUAVE 250 G. HARINA DE REPOSTERIA 2 SOBRES DE LEVADURA QUIMICA TIPO ROYAL Para hacer el almibar: 200 G. AZUCAR 100 G DE AGUA AZUCAR PARA REBOZAR PREPARACION: 1.- Pon una jarra sobre la tapa y pesa la harina. Reserva. 2.- Pon en el vaso el aceite, sal, azucar, leche y program ...

PIZZA DE POLLO Y VERDURAS A LA BARBACOA INGREDIENTES: Masa: 160 GRS. AGUA 10 GRS. DE LEVADURA FRESCA 250 GRS. HARINA DE FUERZA 1 PELLIZCO DE SAL Pollo: 1 o 2 CONTRAMUSLOS DE POLLO SIN PIEL NI HUESOS Y TROCEADITOS 1 PELLIZCO DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 2 CUCHARADAS DE SALSA BARBACOA Cobertura: 80 GRS. QUESO PARMESANO 60 GRS. PIMIENTO VERDE 60 GRS. PIMIENTO ROJO 60 GRS. CALABACIN 100 GRS. ...

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES INGREDIENTES: 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO 2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional) 100G. CEBOLLA 50 G. PIMIENTO VERDE 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 G. MEJILLONES LIMPIOS 1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCE UNA HEBRAS DE AZAFRAN 50 G. TOMATE FRITO 50 G. VINO BLANCO 100 G. CALDO DE PESCADO 300 G. ARROZ REDONDO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, ...

SALSA AGRIDULCE INGREDIENTES: 60 g.AZUCAR 40 G. VINAGRE DE ARROZ 30 G. SALSA DE SOJA 20 G. SALSA KETCHUP 200 G. AGUA 1 CUCHARADITA DE MAIZENA PREPARACION: 1.- Todos los ingredientes al vaso y pograma 5 min/varoma/vel. 2. NOTA: La puedes guardar en el frigorifico en bote hermetico.

HAMBURGUESA VEGETARIANAIngredientes900 g de agua 100 g de arroz integral 2 cucharadas de semillas de lino 30 g de copos de avena 30 g de queso parmesano 60 g de pimiento rojo, en trozos de 2 cm 60 g de cebolla, en trozos de 2 cm 30 g de zanahoria, en trozos de 2 cm 1 diente de ajo 1 cucharada de albahaca seca 2 cucharadas de tomate concentrado 1/2 cucharadita de sal 1 sobre de condimento mexicano ...

No es una pizza, es una tarta salada muy fina y crujiente con cebolla, nata y bacon. De sabor muy suave y que se hace en un momento pues se cocina a horno muy fuerte en unos minutos y se come inmediatamente. Como su nombre indica su origen es la Alsacia. TARTA FLAMBEADA ALSACIANA INGREDIENTES: MASA 160 G. AGUA 10 G. LEVADURA FRESCA PRENSADA 250 G. HARINA 1/2 CUCHARADITA DE SAL COBERTURA: 200 G. C ...

ARROZ CON CALAMARES EN SALSA AMERICANA INGREDIENTES: 70 G CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO (solo las hojas) 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 LATA DE CALAMARES EN SALSA AMERICANA (115 GRS.) 60 G. VINO BLANCO 300 G. ARROZ REDONDO 1 CUCHARADITA DE SAL 1/2 CUCHARADITA DE COLORANTE ALIMENTARIO 800 G. CALDO DE PESCADO 1 CUCHARADITA DE PEREJIL FRESCO PICADO (para decorar) PREPARA ...