GAZPACHO EN ENSALADA CON POLLO ASADO

INGREDIENTES: 200 g pasta seca corta (tipo tiburon o tornillos 1200 g agua 1 cucharada de sal gorda 100 g hojas variadas de ensalada mezclum 200 g, de sandia sin pepitas en trozos de unos 2 cm. 1 aguacate troceado igual que la sandia 60 g. salmon ahumado en tiras 60 g. bacalao ahumado en tiras 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de vinagre balsamico 1 pellizco de sal 1 ...

Es una sopa buenisima, sabrosa muy reconfortante. Si sobra se conserva muy bien en el frigorifico unos dias. INGREDIENTES: (para 6 personas) 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal) 12 langostinos crudos sin pelar 500 g de espárragos verdes 6 huevos 1000 g de agua 220 g de cebolla en cuartos 1 hoja de laurel seca 80 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo pelados y chafados 150 g ...

INGREDIENTES: 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal) 12 langostinos crudos sin pelar 500 g de espárragos verdes 6 huevos 1000 g de agua 220 g de cebolla en cuartos 1 hoja de laurel seca 80 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo pelados y chafados 150 g de pimiento verde en trozos 150 g de pimiento rojo en trozos 200 g de tomate triturado en conserva 50 g de guisantes frescos o ...

INGREDIENTES: 200 g de harina integral 110 g de aceite de oliva 60 g de agua muy fría 1 ¼ cucharaditas de sal 1 diente de ajo 450 g de hojas de espinaca frescas 1 pellizco de pimienta negra molida 200 g de nata 2 huevos 1 cucharadita de nuez moscada molida 70 g de jamón serrano en dados PREPARACION: Pon en el vaso la harina integral, 80 g de aceite de oliva, el agua y ¼ de cucharadita de sal y ...

Tiempo aproximado: 45 min 6 raciones INGREDIENTES 300 g de pimiento (verde o rojo o los dos) 300 g de cebolla o puerro o los dos 400 g de calabacín sin pelar 40 g de aceite de oliva 400 g de tomate triturado 1 cucharadina de té de sal 1/4 cucharadina de café de pimienta ELABORACIÓN Ponemos el pimiento troceado y la cebolla en cuartos en el vaso de la thermomix. Programe 7 seg/vel 4. Si no utili ...

COCA DE VERDURAS II INGREDIENTES: 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100 G. AGUA 50 G. MANTECA DE CERDO 20 G. LEVADURA PRENSADA 300 G. HARINA DE FUERZA 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE AZUCAR 100 G. PIMIENTO ROJO 100 G PIMIENTO VERDE 100 G. CEBOLLA 100 G. CALABACIN 70 G. ACEITE OLIVA V. EXTRA 2 CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE PIMENTON PREPARACION: 1.- Precalienta el horno a 200º. Engrasa un ...

INGREDIENTES: 1000 g de agua 1 cucharadita de sal 1 pellizco de bicarbonato 10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g) 10 tiras de pimiento morron 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino en grano 1 cucharada de sal 1 y media cucharada de pimentón ahumado 150 g de vinagre 1 hoja de laurel seca 50 g de aceite de oliva virgen extra agua (la cantidad necesaria para cubrirlas) 10 palitos de tomillo P ...

Tiempo aproximado: 40 min 2 raciones (10 albóndigas) INGREDIENTES Para las albóndigas 20 g de pan duro 1 diente de ajo 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado 250 g de carne picada de pollo 30 g de almendra 1/2 cucharadina de té de sal 1/2 cuchardina de té de pimienta 1 yema 20 g de leche 5 g de harinaPara la salsa 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado 100 g de ...

INGREDIENTES: 800 g. agua 150 g. lechuga iceberg en trozos regulares 50 g cebolla roja 50 g. pimiento rojo o amarillo 50 g. pimiento verde 3 pellizcos de sal 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 50 g. AOVE 25 g. vinagre 400 g. garbanzos cocidos aclarados y escurridos 4 huevos cocidos PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la lechuga y el agua y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el cestillo para es ...

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES INGREDIENTES: 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO 2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional) 100G. CEBOLLA 50 G. PIMIENTO VERDE 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 G. MEJILLONES LIMPIOS 1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCE UNA HEBRAS DE AZAFRAN 50 G. TOMATE FRITO 50 G. VINO BLANCO 100 G. CALDO DE PESCADO 300 G. ARROZ REDONDO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, ...