Triángulos de ajo





TRIANGULOS DE AJO

INGREDIENTES:

8 DIENTES DE AJO

250 G. MANTEQUILLA

2 YEMAS DE HUEVO

3 CUCHARADITAS DE SAL

1 PAQUETE DE LEVADURA FRESCA

320 G. LECHE

1 CUCHARADITA DE AZUCAR

650 G. HARINA DE TRIGO

160 G. ACEITE

PREPARACION:

1.- Pon todos los dientes de ajo en el vaso y trocea 10 sg/vel. 7.

2.- Con la espatula baja los restos de ajo hacia el fondo del vaso. Coloca la mariposa en su lugar y añade la mantequilla, 1 cucharadita de sal y las yemas de huevo. Programa 30 seg./vel. 3. Retira la mariposa y vuelca la mezcla en un bol.

3.- Sin lavar el vaso pon en él la levadura , la leche, el azucar, y pograma 2 min./ 37º y vel. 2.

4.- Añade la harina y el aceite y amasa 3 min/vel. espiga . Retira la masa del vaso y divide en cuatro partes iguales.

5.- Precalienta el horno a 180º C.

6.- Extiende cada porcion con un rodillo en forma de cuadrado (aprox. 30 x 30 cm.)

y untelas con la mezcla de ajo y mantequilla (reserva 4 cucharadas para otro paso).



7.- Enrolla cada cuadrado como si fuera un brazo de gitano. Colocalo sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear. Pincela la parte superior con la mezcla de ajo y mantequilla que habiamos reservado.

8.- Corta los brazos de gitano en 14 triangulos y colocalos sobre la bandeja del horno ligeramente separados. Hornea durante 20 min. o hasta que esten dorados.

Sirve inmediatamente.








Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es una mayonesa de ajo. No es alioli, eso es otra receta distinta. La mayonesa de ajo es mas fácil, simplemente una mayonesa a la que añadimos ajo al gusto para dar ese sabor particular ajo. No ...

Es una sopa buenisima, sabrosa muy reconfortante. Si sobra se conserva muy bien en el frigorifico unos dias. INGREDIENTES: (para 6 personas) 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal ...

Recomendamos

Relacionado

COCINA (THERMOMIX) SEGUNDO PLATO

INGREDIENTES. 50 gr de aceite de oliva 4 o 5 dientes de ajo 1 guindilla ( opcIonal y sin pepitas) 150 gr de langostinos crudos grandes pelados 300 grs de pulpo cocido troceado Sal PREPARACION: 1.- Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg / vel 5. Con la espatula , baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. 2.- Añada la guindilla y sofria 10 min / temp Varoma / vel 1 (sin poner ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA ENTRANTES

Es una guarnicion muy facil de hacer y muy socorrida. A veces tenemos muchos calabacines en casa y no sabemos ni que hacer con ellos!!!. Pocas calorias y muy buena receta. GUARNICION DE CALABACIN INGREDIENTES: 40 g aceite, virgen extra 4 dientes ajo 800 g calabacines, en dados de 3x3 cm. y sin perlar sal , al gusto pimienta , al gusto PREPARACION: 1.- Ponga el aceite y el ajo en el vaso y trocee ...

Es una sopa buenisima, sabrosa muy reconfortante. Si sobra se conserva muy bien en el frigorifico unos dias. INGREDIENTES: (para 6 personas) 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal) 12 langostinos crudos sin pelar 500 g de espárragos verdes 6 huevos 1000 g de agua 220 g de cebolla en cuartos 1 hoja de laurel seca 80 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo pelados y chafados 150 g ...

INGREDIENTES: 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal) 12 langostinos crudos sin pelar 500 g de espárragos verdes 6 huevos 1000 g de agua 220 g de cebolla en cuartos 1 hoja de laurel seca 80 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo pelados y chafados 150 g de pimiento verde en trozos 150 g de pimiento rojo en trozos 200 g de tomate triturado en conserva 50 g de guisantes frescos o ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

CHEESECAKE LIGERO INGREDIENTES: 300 G. QUESO CREMOSO LIGHT 200 G. LECHE DESNATADA 4 HUEVOS 10 G. EDULCORANTE EN POLVO 1 YOGUR NATURAL DESNATADO 700 G. AGUA 200 G. MERMELADA FRESA LIGHT PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el queso, la leche, los huevos, el edulcorante y el yogur. Mezcla 30 sg/vel. 5. 2.- Vierte la mezcla en un molde de cake de 1L. que quepa en el recipiente varoma. Tapalo con papel d ...

COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

Tiempo de esparragos. . Consume productos de temporada: Asi comes alimentos de forma natural porque son los que la naturaleza te da en su momento. Productos de cercania: asi no tienen que "surcar" el mundo para llegar a tu mesa. Productos poco elaborados: Asi no saturas el alimento, respeta temperaturas, tiempos y sin aditivos. COCINA CON THERMOMIX. INGREDIENTES: 500 g de espárragos ver ...

Esta es una mayonesa de ajo. No es alioli, eso es otra receta distinta. La mayonesa de ajo es mas fácil, simplemente una mayonesa a la que añadimos ajo al gusto para dar ese sabor particular ajo. No hay mas. POdemos utilizarla para unas patatas cocidas, arroces, fideuás, pescado vapor o en bocadillos (me encanta con un bocadillo de calamares fritos). INGREDIENTES: 250 G. ACEITE DE GIRASOL 50 G. ...

COCINA (THERMOMIX) HUEVOS

INGREDIENTES: 200 g de harina integral 110 g de aceite de oliva 60 g de agua muy fría 1 ¼ cucharaditas de sal 1 diente de ajo 450 g de hojas de espinaca frescas 1 pellizco de pimienta negra molida 200 g de nata 2 huevos 1 cucharadita de nuez moscada molida 70 g de jamón serrano en dados PREPARACION: Pon en el vaso la harina integral, 80 g de aceite de oliva, el agua y ¼ de cucharadita de sal y ...

Arroz Thermomix

Ingredientes: 4 raciones 40 minutos 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite ...