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Pulpo al ajillo con langostinos



INGREDIENTES.

50 gr de aceite de oliva

4 o 5 dientes de ajo

1 guindilla ( opcIonal y sin pepitas)

150 gr de langostinos crudos grandes pelados

300 grs de pulpo cocido troceado

Sal

PREPARACION:

1.- Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg / vel 5. Con la espatula , baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2.- Añada la guindilla y sofria 10 min / temp Varoma / vel 1 (sin poner el cubilete).

3.- Incorpore los langostinos y rehogue 3 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara (sin poner cubilete).

4.- Añada el pulpo y programe 2 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara ( sin poner cubilete).

5.- Vierta en una fuente , espolvoree con sal y sirva inmediatamente.

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