Moruna de sardinas



INGREDIENTES.

600 GRS. TOMATES MADUROS Y TROCEADOS

300 GRS. CEBOLLA TROCEADA

80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

1 CUCHARADA DE OREGANO SECO

1 CUCHARADITA DE PIMENTON

SAL

1000 GRS. SARDINAS SIN ESPINAS NI ESCAMAS

PREPARACION.

1.- Ponga en el vaso los tomates y la cebolla y trocee 10 seg. a vel.5. Retire a un grande y reserve.

2.- Vierta en el vaso el aceite y programe 3min a vel. 1 y temperatura varoma.

3.- Añada el oregano, el pimenton, la sal y las verduras troceadas reservadas . Programa 15 min a vel. cuchara giro a la izquierda y temperatura varoma.

4.- Coloque los filetes de sardina salpimentados repartidos entre el varoma y la bandeja. Situe el varoma en su posicion y programa 10 min giro a la izquierda velocidad cuchara y temperatura varoma.

5.- Sirva el sofrito en un plato con las sardinas encima.

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Etiquetas: cocina (thermomix)segundo plato

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