Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

INGREDIENTES: 3 DIENTES DE AJO 3 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO, LIMPIO Y SECO 1/2 GUINDILLA SECA 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADITA DE PIMENTO DULCE O SEMI 1 CUCHARADITA DE SAL 50 GRS. ACEITE DE OLIVA 8 MUSLOS DE POLLO CON PIEL 1 CUCHARADITA COLMADA DE MAICENA Y DISUELTA EN 2 CUCHARADAS DE AGUA PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el ajo, perejil y guindilla. Programa 3 seg. vel7. Con la espatula ba ...

INGREDIENTES 1 kilo de lomo de cerdo 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vino blanco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco 3 dientes de ajo picados Sal y pimienta al gusto INGREDIENTES PARA EL PURÉ DE MANZANAS 2 Manzanas 1 Cebolla mediana 50 Gr. De mantequilla 1 Cucharada sopera y media de azúcar AguaELABORACIÓN DEL LOMO Colocamos el lomo de cerd ...

El otro día compré un trozo de lomo de cerdo fresco y quería hacerlo de otra manera que no fuera asado en el horno. Me acordé de una receta que vi en la revista Themomix que se hacía en el varoma y así lo he hecho, aunque la salsa la hice un poco a mi manera. Ingredientes: 4 personas 800 gr de lomo de cerdo sal y pimienta aceite de oliva 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo 1 cuchara ...

Lomo en su jugo - Happy Chef Aigostar Ingredientes 1 kilo de cinta de lomo en un trozo 4 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de pimentón de la Vera Sal Pimienta Aceite Elaboración En el mortero ponemos los dientes de ajo troceados, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta y el pimentón. Machacamos bien hasta obtener una pasta. Añadimos un ch ...

Una vez pasada la Nochebuena y Navidad ya estamos pensando en el siguiente menú. Porque aún no hemos terminado, esto sólo ha sido el principio . Nos queda la cena de Nochevieja y seguro que en muchas casas también hay reunión en el primer día del Año. Sobre todo si hay que terminar los restos de la noche anterior. Yo voy a proponer esta carne, con una presentación muy festiva y que fue un éxito en ...

Vídeo receta del lomo de cerdo adobado y al horno: Lomo de cerdo adobado y asado al horno Dificultad: muy fácil            Raciones: 4-6 personas   Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes: 1 pieza de lomo de cerdo de unos 800 gr 3-5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de óregano 1 cucharadita de ajo en polvo Una pizca de sal Elaboración: Para empezar el lomo debe ...

Esta receta llegó a mis manos hace algunos meses, no podía creer tanta maravilla, me dediqué a buscar recetas para comprobar que realmente era posible. Buscando y buscando, revisando y sacando ideas de una y de otra, llegué a esta receta que les comparto. Este es un lomo de cerdo curado con sal y azúcar y puesto a secar, el resultado es un lomo de cerdo crudo, delicioso y hecho por tus propias man ...

Esta receta es muy practica , sobre todo para cuando tenemos prisa, invitados o pocas ganas de entrar en la cocina ... pero hay hambre. LOMO DE CERDO EN ACEITE INGREDIENTES: 1 trozo de lomo de cerdo limpio y entero (aprox. 1000grs. o 1.200grs.) 4 clavos 6 u 8 de ajos pelados 1 cucharada de pimenton (puede ser ahumado o dulce o mitad y mitad, al gusto) 1 cucharada rasa de comino 1 cucharada de sa ...

Recetas de Cocina, con mucho arte, hoy una Receta de Carne, Lomo de Cerdo con Piña en almíbar, siempre he dicho para mi mismo que la Carne de Cerdo admite muy bien las salsas dulce, la prueba la tenéis en esta Receta que les propongo hoy. Lomo de cerdo con piña Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Carne Ingredientes 1 kg. de Lomo de Cerdo en una pieza 1 Cebolla mediana picada en trozos media ...

GAZPACHUELO MALAGUEÑO INGREDIENTES: (6 raciones) 250 GRS. ACEITE GIRASOL 1 HUEVO 50GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 20 GRS. AGUA 1 CUCHARADITA DE SAL 200 GRS. AGUA FRIA 350 GRS. PATATAS PELADAS Y CORTADAS A PELLIZCOS NO MUY GRANDES (COMO UNA NUEZ) 600 GRS. AGUA MEDIA CEBOLLA 1 HOJA DE LAUREL 40 GRS. VINO AMONTILLADO 1 CUCHARADA DE SAL 25 GRS. GUISANTES CONGELADOS (OPCIONAL) 20/30 GRS. PIMIENTO MORRO ...