Entre salsas y guisos Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Espaguetis negros con gambas al ajillo

Una receta muy rápida, fácil y vistosa. Evidentemente la podéis aplicar a cualquier tipo de pasta.Yo tenia ganas de probar estos espaguetis negros y la verdad es que el color viste mucho el plato.

Mi hija los miraba de reojo, pero cuando los probó le gustó.

Me hubiese gustado añadir también angulas sucedáneas, pero no me acordé de comprarlas, así que si os gustan las podéis añadir justo en el mismo momento que las gambas.



Ingredientes (3 pers.)

350-400 gr. de gambas congeladas y peladas (descongelar previamente)

4 ó 5 dientes de ajo

50 gr. de aceite de oliva

1 guindilla

sal

1 litro de agua

1 cucharadita de sal

250 gr. de espaguetis negrosPreparación:

Pon los ajos pelados en el vaso junto con el aceite. Tritura 5 seg., vel. 5. Con ayuda de la espátula baja los restos de las paredes del vaso hacia las cuchillas.

Añade la guindilla y sofríe 7 min, Varoma, vel 1.

Añade las gambas por el bocal bien escurridas y la sal. Programa 5 min, varoma, vel 1. Giro a la izquierda. Sin cubilete para que evapore. Una vez finalizado reserva.

Sin lavar el vaso pon el agua y la sal y programa 7 min, temp 120º (varoma), vel 1.

Por último incorpora los espaguetis por el bocal y programa 8 min (tiempo que indica el paquete), 100º, vel cuchara, giro a la izquierda. (el tiempo que indica el paquete queda la pasta al dente, si te gusta más hecha añade un par de minutos más).

Escurre la pasta y mezcla con las gambas reservadas en una fuente y sirve.




Fuente: este post proviene de Entre salsas y guisos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Petit suisse de chocolate

Un postre para los amantes del chocolate. ¡Buenísimo! y muy fácil y rápido de preparar. Os voy a dejar dos versiones ... la fuerte "chocolatissima" y la normal, en la que el sabor a chocolat ...

Crema de calabaza

¡ Buenísima ! Con calabazas "camperas" que las llamo yo, directas del campo a casa. Y es la suerte de vivir en un pueblo, que siempre tienes un familiar o amigo que trabaja el campo y se acu ...

Queso fresco con microondas

Hoy estreno una sección nueva y es aprender a cocinar con microondas. ¡ Si ! Ese aparato que todos tenemos en la cocina, que tiene muchísimas funciones y que usamos únicamente para calentar la leche o ...

Etiquetas: pasta

Recomendamos

Relacionado

ARROCES-PASTAS

Tallarines con gambas al ajillo

Ingredientes: 75 gr. ajos pelados -80 gr. aceite una guindilla o 2 cayenas 300- 400 gr. de gambas 1/2 cta. pimentón dulce o picante Mucho perejil picado 300-350 gr. tallarines o espaguetis 1.500 gr. agua sal pimienta negra Preparación: Pelamos los ajos y picamos 2 seg. /Vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadimos el aceite y la guindilla o cayena, sofreimos 12 min. /Varoma/ giro izda,/ vel ...

carnes frutos del mar dulces pecados ...

Espaguetis con gambas al ajillo

ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLOQué socorrido y bien agradecido .., es siempre un buen plato de pasta !! Nos saca de más de un apuro cuando no sabemos que hacer, es económica y podemos combinarla a nuestro gusto con los más diversos ingredientes.No te quedes en las recetas de siempre y prueba con otros tipos de pasta, .. o utiliza diferentes salsas para no caer en la rutina y ya verás como todos lo ...

ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO Qué socorrido y bien agradecido .., es siempre un buen plato de pasta !! Nos saca de más de un apuro cuando no sabemos que hacer, es económica y podemos combinarla a nuestro gusto con los más diversos ingredientes. No te quedes en las recetas de siempre y prueba con otros tipos de pasta, .. o utiliza diferentes salsas para no caer en la rutina y ya verás como todo ...

general asaltablogs pastas y arroces ...

Espaguetis con Gambas al Ajillo

Hola a todos de nuevo. Como cada último domingo del mes hoy toca el reto del AsaltaBlog. En esta ocasión hemos desvalijado a Bego del blog Al calor del Horno. Ha sido genial poder elegir entre tan ricas y buenas recetas pero al final entre tanta duda me quedé con ésta: Espaguetis al ajillo Aunque la adapté un poco a mis necesidades y posibilidades. Allá vamos: Ingredientes [las cantidades depende ...

pescados y mariscos

Almejas con gambas al ajillo

Receta fácil y rápida... ¡ como siempre !. Las hice para cenar anoche, no tenia ni idea que podríamos preparar, pero haciendo la compra me llamó la atención que estaban de oferta, así que para el carro que fueron. Saqué unas gambas peladas del congelador, que siempre tengo y la verdad que salió una cenita ligera, buenísima y para chuparse los dedos. Ingredientes: (3 personas) 500 gr. almejas 300 ...

MULTICOOKER REDMOND

Espaguetis con gambas al ajillo

Empezamos el mes de Junio y para darle la bienvenida os dejo una nueva receta... Ya sabéis que desde que tengo mi MULTICOOKER cocinar es mucho mas fácil... Sobre todo para estos días en los que casi no tengo tiempo a nada. Hoy toca un plato que en casa nos encanta... :) El proceso de preparación en el multi-cocción está totalmente automatizado. Los programas automáticos permiten preparar platos d ...

pastas espaguetis gambas al ajillo ...

Espaguetis con gambas al ajillo

Hoy toca Pasta... Si os gustan los Espaguetis y os gustan las gambas al ajillo... Os encantará la receta de hoy :D Ingredientes: 250gr de espaguetis 10 Gambas 2 Champiñones 5 Dientes de ajos Aceite de oliva Sal Pimienta blanca molida Perejil Preparación: Ponemos un caldero al fuego con agua y un poquito de sal. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y dejamos que se hagan (12min mas o m ...

Cuisine Companion Marisco Moulinex ...

Espaguetis al Ajillo con angulas sucedáneas y Gambas

Receta Espaguetis al Ajillo con angulas sucedáneas y Gambas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 15 minutos Ingredientes 180gr angulas sucedáneas 2 dientes de Ajo 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Guindilla cayena Gambas (frescas o descongeladas) Espaguetis Sal Agua Elaboración: 1. Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal. Mientras se cuece, preparamos las angulas sucedáneas ...

Gulas y gambas al ajillo con Thermomix ®

Un clásico que no podía faltar, si os gustan las gulas, no podía faltar esta deliciosa receta de gulas al ajillo con gambas en Thermomix ® en nuestro recetario, esperamos seguir poniendo muchas recetas con gulas. ¡Porque nos encantan! Es una de las recetas que más hacemos, ya que es fácil de hacer y rápida, si tiene invitados en casa o algún tipo de celebración, es un buen entrante para ir abriend ...

Espaguetis con gambas al ajillo

Buenos días!! ¿A quien no le gusta un bueeen plato de pasta? ;) Es verdad que en verano apetece más una ensalada en lugar de un plato caliente, pero en este caso os aseguro que vais a cambiar de idea! La receta de hoy es fácil, rápida y sobre todo deliciosa :D Ingredientes Espaguetis Gambas precocidas Ajo Callena Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Elaboración Ponemos agua en e una cacerola ...

Recetas Recetas con aceite de oliva Virgen Extra Recetas con pescados y mariscos ...

Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo

Descripción Fáciles y ricos, nuestra receta con calabacín, gustará y sorprenderá a todos en casa. Los espaguetis los podemos hacer nosotros o comprarlos hechos, en ambos casos el plato quedará espectacular. Para hacerlo hemos usado Virgen Extra Ybarra, fuente de salud y de sabor. Ingredientes: Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1 calabacín o espaguetis de calabacín 3 dientes de ajo 1 trozo de gui ...