GALLETAS DE LIMON

GALLETAS DE AVENA Y COCO INGREDIENTES: (36 UNIDADES APROX.) 130 GRS. MANTEQUILLA 75 GRS. AZUCAR MORENO 60 GRS. HARINA 60 GRS. COCO RALLADO 1 CUCHARADA DE AZUCAR VAINILLADO 1 HUEVO 100 GRS. COPOS DE AVENA 1/2 CUCHARADITA DE BICARBONATO 1/2 CUCHARADITA DE SAL 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 170 º C y forra 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserva. I ...

MANTECADOS DE ALMENDRA INGREDIENTES: 230 GRS. AZUCAR 3 o 4 TIRAS DE PIEL DE LIMON 100 GRS. ALMENDRAS TOSTADAS 100 GRS. MANTECA DE CERDO 200 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO 1/2 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA 1 CLARA DE HUEVO PREPARACION: 1.- Pon el horno a precalentar 180 º 2.- Ponemos en el vaso el azucar y la piel de limon. Pulveriza 15 seg/vel. 10. Retira a u ...

PESTIÑOS INGREDIENTES: 100 grs. aceite oliva virgen extra 2 tiras de piel de limon (sin nada de parte blanca) resto de la piel de limon rallada con dos cucharadas de azucar 2 cucharadas de anis en grano o matalauga 100 grs. de manzanilla (vino fino) 250 grs. harina normal o de reposteria 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de bicarbonato (ajonjoli y un clavo machacado es opcional) azucar, canela o almi ...

LECHE MERENGADA INGREDIENTES: 200 GRS. AZUCAR LA PIEL DE UN LIMON (SOLO LA PARTE BLANCA) 200 GRS. DE LECHE EVAPORADA IDEAL 80 GRS. LECHE EN POLVO 1 CLARA DE HUEVO CANELA EN POLVO 2 BANDEJAS DE CUBITOS DE HIELO PREPARACION: 1.- Vierte en el vaso el azucar y tritura 15 seg/vel.10. Añade la piel de limon y vuelve a programar 15 seg/vel.10. 2.- Añade el resto de los ingredientes , excepto la canela en ...

PASTELITOS DE PONCHE SEGOVIANO INGREDIENTES. BIZCOCHO PLANCHA: 4 huevos 120 grs. azucar 1 cucharadita de azucar vainillado o vainilla liquida 120 grs. harina de reposteria 1 pellizco de sal CREMA PASTELERA: 100 grs. azucar 1 cucharadita de azucar vainillado o vainilla liquida 500 grs. leche 50 grs- maizena 3 huevos MAZAPAN: 100 grs. azucar glas 100 grs. almendra molida 15 grs clara de huevo ALMIBA ...

INGREDIENTES: 100 GRS. MANTEQUILLA 180 GRS. AZUCAR MORENO INTEGRAL DE CAÑA o PANELA 2 HUEVOS 210 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA 20 GRS. PAN RALLADO 100 GRS. NUECES PACANAS 25 GRS. COPOS AVENA 1 CUCHARADITA RASA DE CANELA MOLIDA 1/2 CUCHARADITA DE CLAVO MOLIDO 1/2 CUCHARADITA DE CARDAMOMO MOLIDO 1/2 CUCHARADITA DE JENGIBRE EN POLVO 1 CUCHARADA DE CACAO EN POLVO 1 PELLIZ ...

TARTA DE GALLETAS PRINCIPE INGREDIENTES: 1 PAQUETE DE GALLETAS PRINCIPE 3 HUEVOS GRANDES 200 GRS. LECHE ENTERA 120 GRS. AZUCAR 1 SOBRE LEVADURA QUIMICA 100 GRS. ACEITE DE GIRASOL MANTEQUILLA PARA UNTAR EL MOLDE cobertura: 100 GRS CHOCOLATE NEGRO 50 GRS. DE MANTEQUILLA 50 GRS. DE AGUA PREPARACION BIZCOCHO: 1.- Precalienta el horno a 180º. 2.- Pon las galletas en el vaso y tritura 20 seg./vel. 10. B ...

MASA DE BRIOCHE: 90 GRS. LECHE 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PRENSADA 4 HUEVOS (200 GRS.) 450 GRS. HARINA DE FUERZA 50 GRS. AZUCAR 10 GRS. SAL 100 GRS. MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE ALMIBAR: 100 GRS. AGUA 130 GRS. AZUCAR 1 CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA (de buena calidad) CREMA PASTELERA: 2 HUEVOS 2 YEMAS 500 GRS. LECHE 50 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADA DE AZUCAR VAINILLADO 70 GRS. AZUCAR ...

BIZCOCHO DE LIMONINGREDIENTES: 170 g. ACEITE DE GIRASOL O DE OLIVA SUAVE 260 G. HARINA NORMAL 70 G. MAIZENA 300 G. AZUCAR 3 LIMONES 4 HUEVOS 170 G. LECHE 1 SOBRE LEVADURA QUIMICA 30 G. AZUCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR (yo no le puse) PREPARACION: 1.- Pon el horno a precalentar a 180º . Engrasa un molde, de rosca, con mantequilla y espolvorea de harina. 2.- Pon en el vaso el azucar y la piel de dos li ...

ALI OLI DE AJO NEGRO 250 GRS. ACEITE DE GIRASOL 100 GRS. LECHE 4 AJOS NEGROS PELADOS MEDIA CUCHARADITA DE SAL MEDIA CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMON PREPARACION: 1.- Coloca una balanza sobre la tapa del Thermomix, pesa el aceite de girasol y reserva. 2.- Pon en el vaso la leche, los ajos y la sal. Programa 1 min./37º/vel 5. 3.- Con la espátula baja los restos de la mezcla hacia las cuchillas, compru ...