LECHE MERENGADA

GAZPACHO DE REMOLACHA INGREDIENTES: 500 GRS. REMOLACHA COCIDA 500 GRS. TOMATES PERA 1 AJO 50 GRS. PIMIENTO VERDE 30 GRS. VINAGRE 50 GRS. ACEITE DE OLIVA SAL 8/10 CUBITOS DE HIELO PREPARACION: 1.- TODOS LOS INGREDIENTES AL VASO Y PROGRAMAS 3 MINUTOS VEL 10. 2.- RECTIFICAMOS DE SAL Y AGUA SI ES NECESARIO . SERVIR.

INGREDIENTES: 2 limones lavados y con piel partidos en 2 200 g. zanahorias troceadas 100g azucar o su equivalencia en edulcorante 800 g. agua muy fria 10 o 12 cubitos de hielo PREPARACION: 1.- Pon las zanahorias en el vaso ralla 15 seg/vel 6. 2.- Con la espátula, baja la zanahoria hacia el fondo del vaso. Añade los limones, el azúcar y el agua y tritura 1min y medio a vel 10. 2 seg/vel 10. 3.- ...

LECHE RIZADAINGREDIENTES. 1 LITRO DE LECHE 220 GRS. AZUCAR CANELA EN RAMA PIEL DE 1 LIMON SIN NADA DE PARTE BLANCA 30 GRS. DE ARROZ CANELA MOLIDA PREPARACION. Pon la leche en el vaso, añade el azucar, Coloca el cestillo e introduce en éste la canela en rama, el arroz, y la piel de limon. programa 15min/vel. 1/90º. Saca el cestillo y desecha lo que pusimos dentro (VER NOTA). Deja atemperar la lec ...

MANTECADOS DE ALMENDRA INGREDIENTES: 230 GRS. AZUCAR 3 o 4 TIRAS DE PIEL DE LIMON 100 GRS. ALMENDRAS TOSTADAS 100 GRS. MANTECA DE CERDO 200 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO 1/2 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA 1 CLARA DE HUEVO PREPARACION: 1.- Pon el horno a precalentar 180 º 2.- Ponemos en el vaso el azucar y la piel de limon. Pulveriza 15 seg/vel. 10. Retira a u ...

INGREDIENTES: 500 grs. manzanas lavadas sin pelar cortadas en cuartos limon pelado sin nada de parte blanca ni piel ni semillas 500 grs. azucar PREPARACION: 1.- Pon las manzanas en el vaso, el limon y el azucar y tritura 30 seg/vel.5-10 progresiva. 2.- Baja los ingredientes hacia las cuchillas con la ayuda de la espatula y programa 30 min/100º/vel.5. 3.- Con la espatula baja el dulce de manzana h ...

LIMONADA DE JENGIBRE Y MENTA FRESCA Ingredientes 100 g de azúcar (ajuste a su gusto) 50 g de jengibre fresco 2 limones sin pelar cortados en dos 20 hojas de menta fresca 1000 g de agua fría 100 - 200 g de cubitos de hielo (opcional) Preparación 1.- Pon en el vaso el azúcar y pulveriza 10 seg/vel 10. 2.- Añade el jengibre fresco y pulveriza 10 seg/vel 10. 3.- Añade los limones, las hojas de menta ...

CHEESECAKE TRICOLOR INGREDIENTES. 200 grs. galletas digestive 80 grs. chocolate fondant 60 grs. mantequilla 500 grs. queso cremoso 130 grs. azucar 700 grs. nata 3 sobres de cuajada en polvo 150 grs. mango maduro sin hueso en trozos 150 grs. de fresas o frutos rojos PREPARACION: 1.- Pon en el vaso las galletas y el chocolate y tritura 10 seg/vel.7. 2.- Añade la mantequilla y programa 2 min/vel.3/60 ...

HELADO DE FRESAS CONGELADAS INGREDIENTES: 100 G.AZUCAR 300 G. FRESAS CONGELADAS 300 G. NATA CON MINIMO DE 35% MATERIA GRASA MUY MUY FRIA 1 CUCHARADITA DE MIEL PREPARACION: 1.- Pon el azucar en el vaso y tritura 20 seg/vel.10. 2.- Añade las fresas congeladas y tritura 30 seg. / vel. 5-10 progresivo. Baja los restos con la espatula y tritura unos 10 seg. mas. /vel 10. 3.- Incorpora la nata y la miel ...

TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOKA INGREDIENTES: 120 GRS. AZUCAR 350 GRS. MARGARINA 120 GRS. CAFE EXPRESSO PREPARADO Y FRIO GALLETAS TIPO MARIA TOSTADAS CUADRADAS 150-200GRS. LECHE ENTERA 50 GRS. COÑAC 50 GRS. GRANILLO DE ALMENDRA TOSTADA PARA DECORAR PREPARACION:1.- Pon el azucar en el vaso y pulveriza 20seg/vel. 10. 2.- Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega la margarina y el cafe . Emulsio ...

VASITOS DE GELATINA CON FRUTA FRESCA INGREDIENTES: 6 raciones 500 GR. AGUA 1 SOBRE GELATINA SABORES (AL GUSTO) 200/250 GRS. FRUTA FRESCA EN TROZOS PEQUEÑOS (melocoton, platano, fresas, manzana, etc) PREPARACION: 1.- Vierte 250 grs. agua en el vaso .Programa 3 minutos/varoma/vel.1 2.- Añade la gelatina alrededor de las cuchillas y mezcla 10 seg/vel.3. 3.- Incorpora el agua restante y mezcla 10seg/v ...