comunidades

TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOKA





TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOKA

INGREDIENTES:

120 GRS. AZUCAR

350 GRS. MARGARINA

120 GRS. CAFE EXPRESSO PREPARADO Y FRIO

GALLETAS TIPO MARIA TOSTADAS CUADRADAS

150-200GRS. LECHE ENTERA

50 GRS. COÑAC

50 GRS. GRANILLO DE ALMENDRA TOSTADA PARA DECORAR

PREPARACION:1.- Pon el azucar en el vaso y pulveriza 20seg/vel. 10.

2.- Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega la margarina y el cafe . Emulsiona durante 1 minuto y 30 seg./vel. 3. Retira la crema a un bol y reserva.

3.- Coloca directamente en la fuente de servir una capa de galletas humedecidas en la leche mezclada con el coñac. Forma un rectangulo de 20 x 30 aprox. Pon encima un poco de crema de moka y extiendela sobre las galletas. Otra capa de galletas humedecida en la leche con el coñac y otra capa de crema de moca. Repite otra vez y cubre la ultima capa de galletas con crema de moka y el perimetro. Decora con granillo de almendra tostada.

4.- Pon el resto de la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y decora a tu gusto.

5.- Reserva en el frigorifico hasta la hora de servir.









Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tiempo de esparragos. . Consume productos de temporada: Asi comes alimentos de forma natural porque son los que la naturaleza te da en su momento. Productos de cercania: asi no tienen que "surcar ...

Recomendamos

Relacionado

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

TRONCO DE GALLETAS CON NATA Y SIROPE DE CARAMELO INGREDIENTES: 120 GRS. GALLETAS MARIA 75 GRS. AZUCAR 100 GRS. DE MANTEQUILLA 1 CUCHARADITA DE CAFE SOLUBLE 100 GRS. DE CAFE MARA MOJAR (HA DE ESTAR FRIO) PREPARACION: 1.- Pon 4 galletas en el vaso y tritura 6 seg/vel. 9. Retira y reserva en un cuenco. 2.- Sin lavar el vaso añade el azucar y pulveriza 10 seg/vel. 9. Baja los restos de azucar hacia la ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta de la tarta de galletas y moka sin horno: Tarta de galletas y moka sin horno Dificultad: fácil            Raciones: 10 – 12 personas         Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes: 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 50 ml de agua 10 gr de café soluble (yo he utilizado descafeinado) 140 gr de azúcar 2 huevos y 2 yemas 300 gr de galletas rectangulares 1 vaso de lec ...

recetas postres galletas moka ...

Como todo no van a ser postres modernos, hoy una receta mítica que estoy segura muchos de vosotros habréis comido en vuestros cumpleaños hecha por vuestras madres. En mi familia, mi madre y mi tía Mª Carmen, la bordaban!! Qué recuerdos!!!! Comer esta tarta me hacer volver a todos los recuerdos de mi infancia. Una receta super fácil de hacer, con ingredientes muy fáciles de encontrar , baratos y no ...

DULCE SIN LACTOSA tartas

INGREDIENTES: MONTAJE DE LA TARTA: -900g de galletas rectangulares (3 paquetes) - 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional) - avellanas (o almendras, cacao en polvo....) para decorar CREMA DE MOKA: - 750g mantequilla (sin lactosa) en pomada - 9 yemas - 300g de azúcar glass - 60ml de leche (sin lactosa) - 6 cuch ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

TARTA DE GALLETAS PRINCIPE INGREDIENTES: 1 PAQUETE DE GALLETAS PRINCIPE 3 HUEVOS GRANDES 200 GRS. LECHE ENTERA 120 GRS. AZUCAR 1 SOBRE LEVADURA QUIMICA 100 GRS. ACEITE DE GIRASOL MANTEQUILLA PARA UNTAR EL MOLDE cobertura: 100 GRS CHOCOLATE NEGRO 50 GRS. DE MANTEQUILLA 50 GRS. DE AGUA PREPARACION BIZCOCHO: 1.- Precalienta el horno a 180º. 2.- Pon las galletas en el vaso y tritura 20 seg./vel. 10. B ...

recetas postres casero sin horn

TARTA CON GALLETAS Y MOKA, . Hace tiempo que me apetecia hacer una tarta con galletas. Sencilla y rica, sin complicaciones ..de las llamadas de "toda la vida".. es sinónimo de garantía ,,de receta probada y comprobada ,verdad? Que os digo del relleno??..pues que esta crema no es la tipica moka que no sabe a nada,esta moka me recuerda al cafe con leche granizado que me tomo todos los ...

TARTAS TRADICIONES

Ésta es una de esas tartas de toda la vida, de las que hacían nuestras madres y que va pasando de generación en generación y siempre es un acierto seguro. Podemos ir cambiando las coberturas, los rellenos y la decoración, pero lo que nunca cambia, es que quedan de lujo, y son muy fáciles de preparar. Esta que os traigo hoy, es la reina de las tartas para los amantes del café. Si la van a tomar niñ ...

recetas postres

OS GUSTA LA MOKA?.. SI SOIS DE LOS QUE SI....DEBERIAIS PROBAR ESTO.. . Hace tiempo que me apetecia hacer una tarta con galletas. sencilla y rica ,sin complicaciones ..de las llamadas de "toda la vida".. de toda la vida" es sinonimo de garantia ,,de receta probada y comprobada ,verdad? que os digo del relleno??..pues que esta crema no es la tipica moka que no sabe a nada,esta mo ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) POSTRES

TARTA FLAN DE PLATANO Y GALLETAS INGREDIENTES: 750 grs. leche entera4 o 5 platanos maduros1 sobre flan Royal 8 RACIONES 200 g galletas rectangulares Caramelo líquido nata montada (opcional) granillo de almendra (opcional)PREPARACION: Pones film de envolver en el recipiente que vayas a utilizar de molde, dejando que sobre por los lados para taparlo luego. Pintas el fondo del plastico del molde co ...

Concurso San Valentín 2016 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES 3 paquete de galletas (tipo maría) Café para mojar las galletas 3 cucharaditas de ron 3 cucharadas de azúcar Para la moka: 400 g de margarina 250 g de azúcar 1 sobre de café soluble 100 ml de agua Para la cobertura Una tableta de chocolate fondant 150 ml de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café soluble en el agua. En un ...