3 paquete de galletas (tipo maría)
Café para mojar las galletas
3 cucharaditas de ron
3 cucharadas de azúcar
Para la moka:
400 g de margarina
250 g de azúcar
1 sobre de café soluble
100 ml de agua
Para la cobertura
Una tableta de chocolate fondant
150 ml de nata (crema de leche)
ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA
Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café soluble en el agua.
En un bol metemos la margarina y añadimos el azucar, y lo batimos con la batidora de varilla, añadir el café soluble y batimos bien todo.
Hacemos la tarta, poner el café en un bol pequeño y añadir el azúcar y el ron.
En una fuente o plato, se pone una capa de galleta mojada con el café, y a continuación se pone la moka, otra de galleta y otra de moka , así toda la que te llegue las galletas.
En un cazo se pone el chocolate y la nata (crema de leche), llevarlo al fuego para que se disuelva bien el chocolate. Cubrir toda la tarta de chocolate. Adornarla a vuestro gusto.
Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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