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Tarta de galletas y moka

INGREDIENTES

3 paquete de galletas (tipo maría)

Café para mojar las galletas

3 cucharaditas de ron

3 cucharadas de azúcar

Para la moka:
400 g de margarina

250 g de azúcar

1 sobre de café soluble

100 ml de agua

Para la cobertura
Una tableta de chocolate fondant

150 ml de nata (crema de leche)

ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA

Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café soluble en el agua.

En un bol metemos la margarina y añadimos el azucar, y lo batimos con la batidora de varilla, añadir el café soluble y batimos bien todo.

Hacemos la tarta, poner el café en un bol pequeño y añadir el azúcar y el ron.

En una fuente o plato, se pone una capa de galleta mojada con el café, y a continuación se pone la moka, otra de galleta y otra de moka , así toda la que te llegue las galletas.

En un cazo se pone el chocolate y la nata (crema de leche), llevarlo al fuego para que se disuelva bien el chocolate. Cubrir toda la tarta de chocolate. Adornarla a vuestro gusto.
Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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