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Tarta flan de plátano y galletas



TARTA FLAN DE PLATANO Y GALLETAS

INGREDIENTES:


750 grs. leche entera4 o 5 platanos maduros1 sobre flan Royal 8 RACIONES
200 g galletas rectangulares
Caramelo líquido

nata montada (crema de leche) (opcional)

granillo de almendra (opcional)PREPARACION:

Pones film de envolver en el recipiente que vayas a utilizar de molde, dejando que sobre por los lados para taparlo luego. Pintas el fondo del plastico del molde con el caramelo liquido

Cortas los platanos en rodajas y reservamos.

Preparas el flan siguiendo las indicaciones del sobre, pero con 750 de leche para que quede masa espeso. (en thermomix programas 10 min/90º/vel.1)

Coloca una capa de platanos sobre el caramelo con mucho cuidado que quede bonito pues esta sera la capa que quedara a la vista al desmoldar. A continuacion una capa de flan , una capa de galletas , otra capa de platano, otra de flan y otra de galletas.

Deja enfriar en el frigorifico hasta que solidifique. Cuando este frio y cuajado lo vuelcas en la fuente de emplatar y le retiras con cuidado el plastico de envolver: LISTO !!!


VARIANTES:

SE PUEDE MOJAR LAS GALLETAS EN CAFE Y ALGUN LICOR.
TAMBIEN PUEDES SUSTITUIR 200 GRS. DE LECHE POR CAFE Y ESTARA ROMATIZADO AL CAFE.
LA PUEDES PRESENTAR CON NATA MONTADA (crema de leche) Y PRALINE DE ALMENDRAS. EN ESTE CASO NO PONES CARAMELO LIQUIDO AL PRINCIPIO.





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