Ingredientes:
500 ml de leche
100 gr de azucar
150 gr de chocolate
1 yogurt natural de azucar de caña ( o el que sea)
5 platanos( uno de ellos para decorar)
5 laminas de gelatina neutra
ponemos a calentar la leche
picamos los platanos en trozos
y el chocolate
echamos el platano en la leche y el azucar
y el chocolate
y el yogurt natural con azucar de caña ( o el que sea) y lo movemos todo bien durante la coccion, una vez todo bien ligado, retiramos del fuego y...
echamos las laminas en agua 5 min para que se hidraten, una vez hidartadas, las escurimos y las agregamos a la cazuela que ya no estara hierviendo por que habremos retirado del fuego, la movemos bien para que se deshaga
y vertemos el contenido sobre las fuentes elegidas
las metemos en el frigorifico, al menos 5 horas para que cuaje
una vez bien frio, lo sacamos
y emplatamos, adornando el borde con un platano en laminas
¡BUEN PROVECHO!