Vasitos de gelatina con fruta fresca

Uffff, que calor, no sabéis lo que agradece la boca un vasito d estas frutas con gelatina bien fresquito. Otro beneficio es que se te conserva mejor la fruta…puedes tenerlos en el frigorífico unos cuantos días y la fruta sigue como el primer día. Otra ventaja es que a los mas pequeños de la casa les llama mucho la atención presentada de estas forma. Ya que a veces no conseguimos que coman t ...

BAVAROISE BICOLOR DE VAINILLA Y FRESA INGREDIENTES: Bavaroise de vainilla 250 grs. chocolate blanco en trozos 200 grs. nata para montar 200 grs. leche entera 2 cucharaditas de vainilla liquida 1 sobre gelatina neutra en polvo (8 grs.) o su equivalente en hojas Bavaroise de fresa 300 grs. fresas 2 cucharadas de zumo de limon 200 grs. nata para montar 80 grs. azucar 1 sobre de gelatina neutra el pol ...

GIN FIZZ CON LIMA INGREDIENTES: 5 O 6 CUBITOS DE HIELO GRANDES O 12 PEQUEÑOS 50 GRS. ZUMO DE LIMA 70 GRS. DE ZUMO DE LIMON 2 CUCHARADAS DE AZUCAR 1 CLARA DE HUEVO 250 GRS. GINEBRA SODA (OPCIONAL) PREPARACION: 1.- Pon el hielo en el vaso y tritura 10seg/vel.10. Distribuye el hielo en 6 vasos altos. 2.- Sin lavar el vaso vierte el zumo de los citricos y el azucar y programa 1 min/vel. 4. 3.- Añade l ...

GALLETAS DE QUESO INGREDIENTES: 50 GRS. MANTEQUILLA 50 GRS. QUESO CREMOSO 100 GRS. QUESO AZUL 150 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 50 GRS. MAIZENA 2 HUEVOS MEDIO SOBRE DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO 3 PELLIZCOS DE SAL EN ESCAMAS 3 PELLIZCOS DE PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la mantequilla y programa 1 min/vel.1/50º. 2,. Añade el queso cremos y el azul y programa 20 seg/vel.3. ...

Ingredientes: 650 ml. de agua 1 sobre de gelatina “Royal” en polvo neutra medio sobre de refrescos “Bolero” de piña 1 lata de cóctel de frutas al natural 2 cucharadas de azúcar cerezas confitadas hojas de menta Preparación: En una botella con 400 mililitros de agua agregamos el contenido del sobre “Bolero”, agitamos hasta mezclar bien y reservamos. En un cazo ...

He aquí un postre muy sencillo pero tope de refrescante y con proteínas naturales de la gelatina. Ese toque acido que le da la fruta de la pasión (maracuyá o parchita) lo hacen delicioso. Y por cierto, ¿no me digas que no tiene súper presencia? Como sabrás yo he sustituido en todos los postres el azúcar. Ojo en los postres donde se puede. Mientras menos azúcar refinada consuma, mucho mejor. Lo bu ...

Ingredientes para la crema de queso: 250 grs de nata. 100 grs de leche. 275 grs de queso. Sal. Pimienta. Ingredientes para la ajada de cherrys: Tomates cherry. Ajos laminados. Tomillo fresco. Aceite. Ingredientes gelatina de espinacas: 500 grs de puré de espinacas. 3 colas de gelatina. 2 grs de agar-agar. Elaboración de la crema de queso: Reducir la leche y la nata. Añadir el queso y salpimentar a ...

Hoy te traigo un postre muy sano, ideal para después de una comida copiosa porque evita tener digestiones pesadas. La gelatina es muy aconsejable para personas que padecen gastritis, cólicos y otros problemas digestivos. En los hospitales la suelen poner como postre. Contiene colágeno. Por su alto aporte proteínico ayuda a fortalecer las uñas, el cabello y la piel. He querido hacer un pastel de f ...

Ingredientes para 4 comensalesMacedonia de fruta 800 gr. nata 2 bricks azúcar 2 cucharadas caramelo líquido 1 sobre bizcocho 8 unidades gelatina sabor fruta 1 sobre Con el jugo de la fruta se hace al fuego la gelatina. Cuando la gelatina está hecha, se vierte la nata y las dos cucharadas de azúcar y a continuación se bate todo junto. En un recipiente se pone la base con caramelo líquido, encim ...

LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRI INGREDIENTES: 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADA DE PIMENTON 1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO 1 CUCHARADITA RASA DE GUINDILLA EN POLVO 2 CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA MOLIDA 1 o 2 DIENTES DE AJO 5/6 RAMITAS DE PEREJIL 2 HUEVOS 1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMON 400 GRS. ACEITE DE GIRASOL 1000 GRS. LOMO DE CERDO EN UNA PÌEZA 750 GRS. AGUA PREPARACI ...