Gelatina de piña con fruta

 

Ingredientes:

650 ml. de agua

1 sobre de gelatina “Royal” en polvo neutra

medio sobre de refrescos “Bolero” de piña

1 lata de cóctel de frutas al natural

2 cucharadas de azúcar

cerezas confitadas

hojas de menta

Preparación:

En una botella con 400 mililitros de agua agregamos el contenido del sobre “Bolero”, agitamos hasta mezclar bien y reservamos. En un cazo al fuego, agregamos el agua restante y diluimos el contenido del sobre de gelatina y el azúcar sin dejar de remover. Vamos incorporando el zumo “Bolero” poco a poco al cazo sin dejar de remover y lo reservamos. En un molde de cristal, ponemos un poco de gelatina, colocamos los trozos de fruta de forma que al solidificar queden distribuidos uniformemente y vertemos el resto de la mezcla del cazo poco a poco para que la fruta no se desplace. Dejamos enfriar un poco y lo introducimos en la nevera de 5 a 6 horas hasta que quede bien sólida. Pasado este tiempo, sacamos el molde de la nevera y volcamos la gelatina con mucho cuidado para que no se rompa en un plato o bandeja, según el tamaño (si no se despega del cristal, calentar ligeramente el molde con alguna fuente de vapor). Decoramos con unas cerezas y unas hojas de menta.

 

Fuente: este post proviene de La cocina de Juani, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Cocina De Juani Migas de pastor Ingredientes: pan duro tocino chorizo longaniza ajos pimientos verdes y rojos sal Preparación: El día anterior desmigamos el pan en un recipiente donde habrá agua co ...

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar ...

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo ...

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variada ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos y tartas Dulces y postres Navidad ...

Hoy un postre con mucha historia, nació siendo una tarta de limón con gelatina de gin tonic y acabó convertida en una deliciosa tarta mousse de piña con gelatina de ron, todo porque no tenía gelatina de limón y tuve que tirar de plan b transformando mi tarta original en otro tipo de combinado. Así que con un poquito de miedo porque fue un postre nacido de la intuición serví mi tarta de piña, todo ...

gelatina de piña pastel postres ...

Este postre es tan fácil de hacer que quien no tenga ni la más mínima idea podría hacerlo.Los ingredientes se encuentran en cualquier comercio de alimentación. Los moldes pueden ser de lo que se tenga en casa: da igual si son de plástico, tazas, o cuencos, pero les debe caber una rodaja de piña en el fondo. Salen 4, aunque dependerá de la capacidad de los moldes. Ingredientes: 1 lata grande de ...

recetas postres dulce postres ...

¡Ya era hora de que llegasen las recetas veraniegas! Atrás quedaron aquellas recetas que hoy cumplen un año, ¿recuerdas aquel riquísimo helado de compota de manzana, canela y jengibre? No sé a ti, pero es llegar el calor, tener que sacar las bermudas, las camisetas de manga corta y las chanclas de verano, y lo que más se me apetece es tomarme algo fresquito, sentado en mi sofá y con el aire acondi ...

El mojito es una bebida muy refrescante de origen cubano, que hace las delicias de las tardes y noches calurosas de verano. Con ron, azúcar, soda, lima y menta se puede hacer esta gran cóctel. En esta ocasión hemos versionado esta popular bebida y la hemos hecho con gelatina, vemos que está de moda hacer bebidas en forma sólida y hacer chupitos de gelatina, con frutas, licores, etc. He querido h ...

tartas

El calor sigue apretando fuerte así que vienen bien los dulces fresquitos como esta tarta de piña con sobaos para la que no necesitamos encender el horno y se prepara en muy poco tiempo. ¿Quieres ver cómo la he hecho? Tarta de piña con sobaos Ingredientes: 1 lata grande de piña en su jugo 400 ml de nata para cocinar 30 g de azúcar 1 sobre de gelatina de piña caramelo líquido 1 paquete de sobaos ...

Algo dulce

Para una tarta de unos 25 cm Ingredientes: Para la base de galleta - 1 paquete de galletas tipo digestive - 70 gr de mantequilla - 4 cucharadas de leche Para el relleno - 300 gr de queso crema - 1 sobre de gelatina de piña - 180 ml de agua - 250 ml de nata liquida - 90 gr de azúcar Para la gelatina de fresa - sobre de gelatina de fresa - 250 ml de agua Elaboración: Base de galletas: Picamos ...

postres fríos recetas postres

Vuelvo a repetir este postre tan fácil de hacer, pero esta vez con gelatina de piña y que con este calor apetece y refresca tanto. Empezamos. Ingredientes: 1 sobre de gelatina de piña 2 yogures de piña El paquete de gelatina es de 85 gr y he reservado unos 28 gr para hacer la gelatina de la cobertura de las copas. En un recipiente calentaremos un poco más de la mitad de un medio vaso de agua y cu ...

Pasteles Postres postres sin horno

Un rico pastel que se prepara super rápido. Sin horno, fresquito para estos días de calor y con un sabor deliciosos...Hay que probarlo!!!! 1 Lata de piña al natural de 480 gr aproximadamente Caramelo liquido 500 ml de nata para montar 60 gr de azúcar 1 Sobre de gelatina de piña (85 gr ) 1 paquete de sobaos Para Decorar: Frambuesas Moras Una ramita de menta Yo he utilizado un molde de cristal de ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Frutas ...

Video receta de la tarta fría de piña: Tarta fría de piña Dificultad: fácil                      Raciones: 8-10            Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes para un molde de 18-20 cm: 10-15 bizcochos de soletilla (receta aquí) 350 gr de piña en su jugo bien escurrida El jugo de la piña 1/2 litro de nata o crema de leche para montar 100 gr de azúcar 150 ml de zumo de piña 1 sobre de gelati ...

gelatina postres recetas ...

Hoy les traigo una receta de mamá igual de sencilla que las demás, muy rica y refrescante, aunque quizá por el clima frío no se les antoje tanto como otros postres, pero les aseguro que les gustará.Se trata de una gelatina de piña de consistencia cremosa, una buena opción para compartir en familia como postre en cualquier ocasión, desde una comida de siempre hasta un cumpleaños o una reunión espec ...