Solomillo de pavo con verduras

Ingredientes:

Un solomillo de pavo

Pimiento verde

calabacín

ajo

Tomatitos Cherry

Aceite, sal, pimienta molida

Elaboración:

En una sartén sofreír el ajo, calabacín, pimiento.

Cortar en rodajas el solomillo de pavo y freír por ambos lados para sellar.

En una fuente de horno colocar las verduras y sobre ellas las rodajas de pavo. Incorporar unos tomatitos cortados por la mitad. Añadir pimienta y un poco de aceite. Todo ello en el horno (precalentado) a 180º durante 8 – 10 minutos.

Servir.

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Creado: 08/11/2020 17:11

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