Este es una de las recetas que mejor le salen a mi esposa.
Ingredientes :
1 paquete de remolacha
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 papa
agua
aceite de olivaqueso crema
Preparación:
Hervir la remolacha, una vez que esta tierna pelarlas, cortarlas y pequeños trozos y reservar.
En una rehogar con un chorrito de aceite la cebolla, los ajos la zanahoria y la papa ralladas un par de minutos.
Agrega la remolacha , cubri todo con agua y segui cocinando hasta que estén tiernas todas las verduras.
Procesas toda la preparacion en una minipimer, lo colocas en una olla para calentarla.y emplatas
Decora con una cucharada de queso quemaen el centro.
Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: