El fracaso nunca era definitivo y el éxito tampoco era el final. El éxito era un viaje y nunca fue un destino.
INGREDIENTES
Spaguetti de sepia
aove
langostinos
almejas
7 dientes de ajo
cebollino
vino manzanilla
harina
ELABORACION
Cocer el spaguetti de sepia según indica el fabricante.
Cuando esté cocido, refrescar y apartar.
En una sartén o cacuela, añadir aceite de oliva virgen extra y echar los dientes de ajo fileteados. Cuando estén dorados, añadir una cucharada sopera de harina y tostar.
Añadirle el vino manzanilla y agua.
Volcar las almejas y a los pocos minutos, añadir los langostinos crudos pelados.
Cuando todo esté ya tierno, se le añade el spaguetti, se saltea todo y se emplata.
Se adorna con cebollino picado o perejil.
Fuente: este post proviene de cazos y marmitas, donde puedes consultar el contenido original.
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