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Hoy tocó pescadito! Si os gusta la lubina, os enseño cómo la preparé hoy. Rápida, fácil y muy rica. Ingredientes: - Lubina - Gambas peladas - Patatas - Cebolla - Pimiento rojo - Aceite - Sal - Perejil picado - Zumo de limón Cortar las patatas y la cebolla a rodajas finas y ponerlas a freir en una sartén con aceite, hasta que estén a medio hacer. Colocarlas en la fuente que vamos a meter en el horn ...

Una gran parte de las peticiones que recibimos los galleteros son para cumpleaños y fiestas infantiles, por lo que tenemos una vasta cultura en cuanto a princesas y superhéroes varios. Hace poco me tocó hacer unas cuantas galletas de mis odiados My little Pony -pero quién inventó esos ojitos tan difíciles, por Dios- y todo apunta a que el próximo febrero no me escapo de unas preciosas (…) mu ...

Hola!!! Ánimo!!! que nos queda poco y esta batalla la ganaremos!! ... En casa seguimos haciendo nuestros postres, intentando variar los sabores y aprovechando lo que tenemos en casa. Hoy le tocó el turno al plátano, esos que quedan en la nevera y que pasan los dias y nadie se come. Los conviertes en una tarta y tachan!! vuelven a ser devorados! 2 plátanos grandes 120 gr de harina Mix C Reposteri ...

Todavía hay tiempo para preparar unos ricos Tamales, dulces o salados, en hoja de maíz o de plátano, y por qué no... hasta de acelga... si te tocó el Niño Dios en la Rosca de Reyes, puedes sorprender a tus amigos y familia, preparando tú mismo los tamales, qué tal!! y no solo los Tamales, también la bebida ideal para acompañarlos, como el atole de masa de maíz, de guayaba, champurrado, el chocolat ...

Cuando en el asaltablog tocó asaltar a Cuuking! me quedé con un par de recetas suyas que me encantaron. Esta es una de ellas y me llamó la atención porque es un tipo de humus diferente que además ayuda a meter las legumbres en nuestra dieta que parece que a veces nos cuesta un poco.El humus es una receta muy extendida en Oriente Medio y es una pasta de garbanzo con tahina. He probado muchas versi ...

En el grupo de facebook de Cocinando con Thermomix, todas las semanas proponen una receta nueva para hacerla y la semana pasada tocó el turno de una receta de mi infancia. Mi madre solía hacerla muchas veces pero del modo tradicional, y a mi me encantaba. Cuando descubrí que se podía hacer con TMX me salió una sonrisilla pícara. Ya hacía esta receta el verano pasado para irnos a pasar el fin de se ...

Hola a tod@s!!! Hoy es día 5 y nos toca reto cookingthechef en el que cada mes nos proponen un gran Chef, un mes nacional y al otro internacional. El mes pasado nos tocó viajar a México con Enrique Olvera y estos Vasitos de pay cremosos de lima por lo que este mes nos toca Chef nacional. Después de unos meses un poco difíciles, este nos lo han puesto fácil, han elegido a KARLOS ARGUIÑANO, y tod@s ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy os voy a enseñar a preparar unos pastelitos de zanahoria al microondas, muy fáciles y rápidos de hacer. Además, están súper ricos Llevo unos días que estoy un poco pocha, malita, por temas respiratorios. Nací con un montón de taras, y con el tiempo he ido adquiriendo unas cuantas nuevas (porque, para qué contentarse con una enfermedad cuando pued ...

Hoy es el Día Mundial contra el Cáncer, una fecha para hacer balance de los últimos avances en la cura de esta enfermedad, así como para concienciar a la sociedad sobre este problema de salud tan extendido y dar todo el ánimo y apoyo posible para quienes lo padecen y los familiares y amigos de estos. Dentro de la cocina podemos hacer mucho por prevenir su aparición y por mermar las consecuencias d ...

Esta semana vamos a llenarnos de salud gracias a las fresas que nos vamos a meter para el cuerpo. +Josefina M de Josefina en Italia ha elegido esta maravillosa fruta que tanto nos gusta !! ! El 3º domingo de Diciembre #recetasconfresas! Las fresas son fuentes de vitamina C , fibra y magnesio . Diurética , idónea si padeces gota o cualquier otra enfermedad articular inflamatoria y es que ...