El pepino es el protagonistas de esta segunda semana de Abril , una hortaliza elegida por +Julia Romero de JuliaysusRecetas , ya que sus deliciosos pinchos de aguacate y salmón nos encantaron a todos , y fue la más votada la semana de las #recetasconaguacates .
Julia es veterana en deleitarnos con sus recetas , por eso no es la primera vez ella que elige al protagonista de la semana . Si aún no te has pasado por Juliaysusrecetas no sé a que esperas , porque este mes nos enseña a hacer pasta casera sin gluten , un delicioso plato de habitas con jamón o un bizcocho de leche de coco delicioso
El pepino es una hortaliza con un alto contenido en agua , lo que le confiere una multitud de beneficios para nuestra salud . . Es muy recomendable tomárselo con piel por que su fibra viene genial para las digestiones . Sus sales minerales y vitaminas ayudan a nuestra piel a estar firme e hidratada.
Se puede consumir crudo , en ensaladas , cortado en rodajas con un poquito de sal . Aunque sea el gazpacho una de las formas más conocidas que conozcamos .
! Los pepinos eliminan las toxinas del organismo!
fuente
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