TARTA DE GALLETAS OREO

Es una tarta buenísima y fácil de preparar!! Existen muchas versiones, con horno, sin horno, muy cuajadas, menos cuajadas. Los ingredientes fáciles de conseguir. Un postre que se puede preparar para ocasiones especiales. Para aquellos que las galletas oreo los tienen enganchados pues aquí vas a disfrutar de todo su sabor.



INGREDIENTES:




Base tarta:




- 200 grs de galletas oreo con la crema en trozos

- 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente.




Tarta:



- 500 grs de nata (crema de leche) líquida (35% materia grasa)

- 140 grs de leche condensada

- 400 grs de leche

- 2 sobres de cuajada

- 150 grs de chocolate blanco




Decoración:




- Galletas oreo molidas.

- Galletas oreo enteras.




Utensilios:



- Molde desmontable de 20 cms

- Papel de horno o vegetal para el fondo del molde




PREPARACIÓN:



1. Ponemos las galletas troceadas y la mantequilla en el vaso y programamos 10 seg/vel 6.




2. Ponemos en la base del molde de 20 cms y aplastamos con la cuchara. Metemos en el frigorífico mientras hacemos el resto de preparación.



3. Ponemos la leche, la nata (crema de leche), leche condensada, la cuajada y el chocolate blanco en trozos y programamos 10 min/100ºC/vel 2. Cuando termine sin quitar el cubilete volvemos a programar 2 min/100ºC/vel 3. Para que los ingredientes se queden bien integrados.

4. Dejamos reposar en el vaso 3-4 minutos.

5. Ponemos el preparado sobre las galletas muy suave.

6. Metemos al frigorífico preferiblemente 24 horas.



7. Trituramos 100 grs de galletas sin la crema. Turbo/2 seg/2 veces. Ponemos el preparado encima de la tarta. En los laterales ponemos galletas enteras separadas. Servimos.

CONSEJOS:

- La leche condensada la podemos preparar en nuestra thermomix.

- Es mejor hacerla con galletas oreo originales para que resalte el sabor.

- También se puede decorar con mini galletas oreo.

- Importante poner papel en la base del molde para que no se pegue.

" Quién quiere hacer algo encuentra un medio, quien no quiere hacer nada encuentra una excusa"
Proverbio Árabe

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