Ingredientes para 5 comensales
Queso de untar 600 gr. huevos 6 unidades galletas 15 unidades maizena 1 cucharadita azúcar 4 cucharadas yogures naturales 4 unidades mermelada mantequillaIntroducir todos los ingredientes, excepto las galletas, en un recipiente y pasarlos por la batidora hasta que esté todo bien mezclado. Untar con mantequilla el molde en el que vayamos a elaborar la receta para que no se pegue. Triturar las galletas hasta hacerlas migas y ponerlas como base de la tarta. Mientras tanto, precalentamos el horno a 220º. Cuando esté la base y todos lo ingredientes mezclados, los echamos en el molde con cuidado y lo metemos al horno durante una hora a 220º. Cuando esté lista, la sacamos del horno y le echamos mermelada por encima y por los lados. La metemos en la nevera y cuando se enfríe, lista para comer.
Fuente: Receta enviada por Anabel
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