Pastel de queso con el micro

Ingredientes para None comensales

Queso de untar 100 gr. yogures naturales 3 unidades maizena 3 cucharadas rasas huevos 3 unidades azúcar 10 cucharadas azúcar 3 cucharadas agua 3 cucharadas
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En un molde de plum-cake o en tartera apropiada para microondas, se ponen las 3cucharadas de azucar y las 3 de agua, poner en el micro 5 m. a 900W o 4 m. a 1100 W. Cuando empiece a tomar color retirar y mover el molde para que se caramelice, dejar reposar unos minutos. Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes, batiendolos bien hasta formar una masa homogenea. Por último, verter la masa en el molde caramelizado, introducir en el microondas durante 15 a 16 m. a 620W o 14 m. 760 W. dejar reposar unos minutos y introducirlo en el frigorifico para tomarlo frio. Espero que os guste.
Fuente: Dolores
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