Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, esta es una ocasíon especial y es que el octavo aniversario del reto, la temática de esta ocasión es una tarta helada, es muy fácil y da mucho juego. Si queréis ver las normas las encuentras aquí y en este enlace el resto de recetas de mis compañer@s. Espero que os guste!!!
Ingredientes:500 gramos de nata (crema de leche), 35% de grasa
2 cucharadas soperas de cacao puro
400 gramos de leche condensada
50 gramos de gotas de chocolate
1 bote de almendro cubits
1 plancha de bizcocho
Preparación:
Empezaremos cortando la plancha de bizcocho, pon el molde encima de la plancha y con un cuchillo afilado recorta el bizcocho y reserva, con los recortes puedes hacer puding, cake pops....
Pon la mariposa en las cuchillas, añade la nata (crema de leche) y programa vel3 1/2 sin tiempo, hasta que esté semimontada, añade el caco y la leche condensada y mezcla 5seg/vel2 1/2.
Pon la mitad de la nata (crema de leche) en el molde,
reparte las pepitas de chocolate
y los cubos de el almendro,
cubre con el resto de la nata (crema de leche), con cuidado y sin apretar mucho cubre la nata (crema de leche) con la plancha de bizcocho,reserva en el congelador como mínimo de un día para otro, cuando vayas a servir desmolda con cuidado y decora tu gusto, nosotros hemos presentado con fideos de chocolate y en el plato un poco de sirope.
Feliz aniversario chic@s!!!!!
Fuente: este post proviene de Thermonuria, donde puedes consultar el contenido original.
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