Tarta La Sirenita

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Alicia me ha pedido una tarta para su hija Marina que cumple 4 añitos. Como es una enamorada de La Sirenita, me ha pedido que la haga con esos motivos. En un principio iba a lanzarme a hacer la sirena con fondant, pero claro, mi experiencia es muy poca todavía, así que decidí comprar la miniatura, y así la niña se la puede quedar luego de recuerdo.

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Por dentro, mi clásico, el bizcocho de chocolate blanco con capas de ganaché de chocolate negro.

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La verdad es que con moldes marinos y con un poco de imaginación ha quedado bastante bonita.

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Muchas felicidades Marina!!!!!!!

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