Hace unos días os traje la receta de Arroz con Leche al estilo asturiano y hoy aprovecho por si os ha sobrado un poco para presentaros esta Tarta Mousse de Arroz con Leche, que es ideal para cualquier ocasión especial y no hace falta horno, bueno, sólo para la base del bizcocho, pero podéis comprarla y listo. Aunque siempre podéis hacer una base de 120 gramos de galletas trituradas con 60 gramos de mantequilla. Es importante que sea exacta la cantidad para que tengas un buen resultado.
Para hacer esta Tarta Mousse de Arroz con Leche necesitamos ingredientes que están al alcance de todo y cuyos principales son el arroz con leche y la nata (crema de leche).
Como siempre os recomiendo que para montar la nata (crema de leche) la tengáis guardada en el congelador unos 30 minutos antes al igual que el recipiente y las varillas. Ah! Y si el bote tiene más cantidad de la que vais a utilizar os recomiendo que después de mezclar el bote pongáis en un vaso la que vayáis a utilizar, de esta forma os aseguráis que tiene la materia grasa que le corresponda y que no se nos ha quedado en el fondo del bote.
Para presentarla he colocado unas chocolatinas pero también puedes decorarla con canela, hojas de chocolate, etc. Y si crees que no es fácil de hacer sólo tienes que ver el vídeo para comprobarlo. Anota todo lo que veas en el material audiovisual.
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