Hace 2 meses mi pequeña hizo 3añitos....
y como le encanta la Peppa Pig pues su tarta fué de LA PEPPA!!
Hice un bizcocho de fresa y otro de chocolate que siempre gusta a los niños y
rellene de ganache de chocolate blanco.
BIZCOCHO DE FRESA:
4 huevos
1 yogurt de fresa
2 vasos (medida embase del yogurt) de azúcar
3 vasos de harina de trigo
1 vaso de aceite de girasol u oliva suave
levadura
Aroma de fresa
1 gotita de colorante rosa (opcional)
Horno precalentado 180º, unos 35min
BIZCOCHO CHOCOLATE:
1 huevo
50 gr azúcar blanco
50 gr azúcar moreno
Media cucharada de extracto vainilla
1 yogur natural
60 gr mantequilla fundida y tibia
Levadura
* Se bate todo en un bol......y luego se añade:
140 gr harina repostería tamizada
1 pizca de sal
Media cucharadita de bicarbonato
75 gr chocolate postre rallado * se mezcla todo suavemente y se hornea a 180 unos 30 min.arada de extracto vainilla
GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO:
200ml nata (crema de leche) para montar
200gr chocolate blanco
*poner nata (crema de leche) en cazo a hervir e incorporar chocolate troceado cuando vaya a empezar a hervir....
retirar del fuego y mezclar bien hasta que se deshaga... nevera min 1hora.
como mi niña ya tenia a Peppa en la tarta le puse a George, el hermanito pequeño!!
Y la decoración fue globos azules y rosas,
en la guirnalda de Felicidades colgaban "cucuruchos de helados", hechos en Goma Eva.
Dentro las chuches de cada invitado y un paquetito de galletitas.
La fiesta un éxito!! :)
Montse.